Number of the records: 1
Úprava potravín a stravovanie
Title Úprava potravín a stravovanie Author info Marta Habánová, Miroslav Habán Author Habánová Marta Co-authors Habán Miroslav Issue Vydanie prvé Issue stat. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2016 Scope 222 s. : fareb. fotogr., ilustr., tab., 25 cm Language slo - Slovak Language of the original slo - Slovak Country SK - Slovak Republic Note Bibliogr.: s. 209-211 ; reg. Annotation Cieľom vysokoškolskej učebnice je oboznámiť študentov bakalárskeho štúdia odboru výživa ľudí s vývojom gastronómie a so základmi spoločného stravovania. UDC 664 * 641/642 * 663/664 * 613.2 * (075.8) keywords gastronómia * stravovanie * potravinárska technológia * jedlá * učebnice pre VŠ ISBN 978-80-552-1585-3 (viaz.) Catal.org. PN701 Copy count 1, total, free: 1 File xkni - BOOKS 
book
Track No. Call number Department Sublocation Info 203594 N/64 Mestská knižnica Piešťany Naučné oddelenie
Number of the records: 1
