Search results
Title Restaurace a host Subtitle základní odborné vědomosti restaurace - hotel - kuchyně Author info Reinhold Metz, Hermann Grüner a Thomas Kessler; [z německého originálu ... přeložily Alena Formanová, Zdeňka Žmudová] Author Metz Reinhold Co-authors Grüner Hermann Kessler Thomas Dalsi autori Formanová Alena (Translator) Žmudová Zdeňka (Translator) Issue Vyd. 1 Issue stat. Praha : Europa-Sobotáles, 2008 Scope 606 s. : fareb. fotogr., obr., tab., 25 cm Copy count 1, total, free: 1 book
