Počet záznamov: 1
Restaurace a host
Názov Restaurace a host Podnázov základní odborné vědomosti restaurace - hotel - kuchyně Aut.údaje Reinhold Metz, Hermann Grüner a Thomas Kessler; [z německého originálu ... přeložily Alena Formanová, Zdeňka Žmudová] Autor Metz Reinhold Spoluautori Grüner Hermann Kessler Thomas Dalsi autori Formanová Alena (Prekladateľ) Žmudová Zdeňka (Prekladateľ) Vydanie Vyd. 1 Nakl.údaje Praha : Europa-Sobotáles, 2008 Rozsah 606 s. : fareb. fotogr., obr., tab., 25 cm Jazyk dok. cze - čeština Jazyk orig. ger - nemčina Krajina CZ - Česká republika MDT 641.5 * 663 * (075.3) Kľúč.slová stolovanie * reštaurácie * hotely * študijné príručky ISBN 978-80-86706-18-4 (viaz.) Katal.org. PN701 Počet ex. 1, z toho voľných 1 Súbor xkni - KNIHY 
kniha
Prír.číslo Signatúra Lokácia Dislokácia Info 185966 T/64 Mestská knižnica Piešťany Naučné oddelenie
Počet záznamov: 1
