Počet záznamov: 1
Rok v slovenskej ľudovej kuchyni
Názov Rok v slovenskej ľudovej kuchyni Podnázov farby, chute a vône Slovenska Aut.údaje Katarína Nádaská; [fotografie Jena Šimková, ilustrácie Ingrid Abrahamfyová] Autor Nádaská Katarína 1967- Dalsi autori Šimková Jena (Fotograf) Abrahamfyová Ingrid (Ilustrátor) Vydanie 1. vyd. Nakl.údaje Bratislava : Fortuna Libri, 2016 Rozsah 232 s. : fotogr., ilustr. Jazyk dok. slo - slovenčina Jazyk orig. slo - slovenčina Krajina SK - Slovenská republika Poznámky Bibliografia s. 232 Anotácia Známa etnologička Katarína Nádaská v knihe prináša zasvätený pohľad na tradičnú kuchyňu v presvedčení, že práve táto stránka ľudovej kultúry môže byť žriedlom originálnych farieb, chutí a vôní Slovenska, ku ktorým sa oplatí vracať aj v dnešných časoch, keď do našej stravy masívne prenikajú vplyvy svetovej kuchyne.Naša ľudová kuchyňa je okrem rodinného života našich predkov spätá aj so zvykmi, s obradmi, so sviatkami, či dokonca s poverami v ročnom cykle. MDT 641 * 392.81 * 641.56 * (437.6) * 641.56-027.541 * (048.8) * (083.12) Kľúč.slová stolovanie * tradičné jedlá ISBN 978-80-8142-620-9 (viaz.) Katal.org. PN701 Počet ex. 1, z toho voľných 1 Súbor xkni - KNIHY 
kniha
Prír.číslo Signatúra Lokácia Dislokácia Info 201321 N/39 Mestská knižnica Piešťany Naučné oddelenie
Počet záznamov: 1
