Počet záznamov: 1

Restaurace a host

Názov	Restaurace a host
Podnázov	základní odborné vědomosti restaurace - hotel - kuchyně
Aut.údaje	Reinhold Metz, Hermann Grüner a Thomas Kessler; [z německého originálu ... přeložily Alena Formanová, Zdeňka Žmudová]
Autor	Metz Reinhold
Spoluautori	Grüner Hermann
	Kessler Thomas
Dalsi autori	Formanová Alena (Prekladateľ)
	Žmudová Zdeňka (Prekladateľ)
Vydanie	Vyd. 1
Nakl.údaje	Praha : Europa-Sobotáles, 2008
Rozsah	606 s. : fareb. fotogr., obr., tab., 25 cm
Jazyk dok.	cze - čeština
Jazyk orig.	ger - nemčina
Krajina	CZ - Česká republika
MDT	641.5 * 663 * (075.3)
Kľúč.slová	stolovanie * reštaurácie * hotely * študijné príručky
ISBN	978-80-86706-18-4 (viaz.)
Katal.org.	PN701
Počet ex.	1, z toho voľných 1
Súbor	xkni - KNIHY

kniha

Prír.číslo	Signatúra	Lokácia	Dislokácia	Info
185966	T/64	Mestská knižnica Piešťany	Naučné oddelenie

Počet záznamov: 1