Number of the records: 1  

Bacteriocins, effective tool against biogenic amine-producing dairy enterococci

  1. TitleBacteriocins, effective tool against biogenic amine-producing dairy enterococci
    Author Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV    SCOPUS    RID    ORCID
    Co-authors Fraqueza Maria Joao

    Alfaia Cristina Maria

    Kandričáková Anna 1984 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV    SCOPUS    RID    ORCID

    Bino Eva 1988 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV    SCOPUS    RID    ORCID

    Pogány Simonová Monika 1977 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV    SCOPUS    RID    ORCID

    Source document 5th ISEKI-Food E-conference Current food innovation trends: the texture and consumer perception perspective : book of abstracts, 23-25 November2022, online. ID8, P. 41. - Thessaloniki,Grécko : International Hellenic University, 2022 / Papageorgiou Maria ; Skendi Adriana ; ISEKI-Food E-conference Current food innovation trends: the texture and consumer perception perspective
    Languageeng - English
    CountryGR - Greece
    URLURL link
    Document kindrozpis článkov z periodík (rzb)
    CategoryAFK - Foreign conferences posters
    Category of document (from 2022)O2 - Odborný výstup publikačnej činnosti ako časť knižnej publikácie alebo zborníka
    Type of documentposter z podujatia
    Year2022
    article

    article

    rok vydaniarok metrikyIFIF Q (best)SJRSJR Q (best)
    2022
Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.