Number of the records: 1
Bacteriocins, effective tool against biogenic amine-producing dairy enterococci
Title Bacteriocins, effective tool against biogenic amine-producing dairy enterococci Author Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV SCOPUS RID ORCID Co-authors Fraqueza Maria Joao Alfaia Cristina Maria Kandričáková Anna 1984 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV SCOPUS RID ORCID Bino Eva 1988 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV SCOPUS RID ORCID Pogány Simonová Monika 1977 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV SCOPUS RID ORCID Source document 5th ISEKI-Food E-conference Current food innovation trends: the texture and consumer perception perspective : book of abstracts, 23-25 November2022, online. ID8, P. 41. - Thessaloniki,Grécko : International Hellenic University, 2022 / Papageorgiou Maria ; Skendi Adriana ; ISEKI-Food E-conference Current food innovation trends: the texture and consumer perception perspective Language eng - English Country GR - Greece URL URL link Document kind rozpis článkov z periodík (rzb) Category AFK - Foreign conferences posters Category of document (from 2022) O2 - Odborný výstup publikačnej činnosti ako časť knižnej publikácie alebo zborníka Type of document poster z podujatia Year 2022 
article
rok vydania rok metriky IF IF Q (best) SJR SJR Q (best) 2022
Number of the records: 1