Number of the records: 1  

Jedlo ako kľúč ku kultúre

  1. TitleJedlo ako kľúč ku kultúre : geneticko-historické a sémantické aspekty nášho stravovania
    Author Stoličná Rastislava 1948- SAVETNOL - Ústav etnológie a sociálnej antropológie SAV
    Issue dataMartin : Matica slovenská , 2004. - 167 s.
    Languageslo - Slovak
    CountrySK - Slovak Republic
    Document kindmonografie
    CitationsTOMČÍK, Vladimír. S vareškou dvoma tisícročiami : kapitolky z dejín bratislavskej kuchyne s receptami našich predkov. Bratislava : Perfekt, 2008. 239 s. Ilustrované dejiny. ISBN 978-80-8046-368-7.
    HAVRANOVÁ, Katarína. Nové trendy v gastronómii v kontexte cestovného ruchu. In Kontexty kultúry a turizmu, 2009, č. 1, s. 11-14. ISSN 1337-7760.
    PROFANTOVÁ, Zuzana. Slovenská etnológia v transformujúcej sa spoločnosti po roku 1989. In Między kulturą ludową a masową : historia, teraźniejszość i perspektywy badań. - Kraków-Opole : Polsko-Słowacka Komisja Nauk Humanistycznych, 2010, s. 51-86. ISBN 978-83-60163-56-6.
    Turzovka krížom - krážom. Turzovka : Spolok priateľov Turzovky, občianske združenie, 2010. 504 s.
    TONCROVÁ, Marta. Rastislava Stoličná-Mikolajová: Jedlo ako kľuč ku kultúre. Geneticko-historické a sémantické aspekty nášho stravovania. Martin: Matica slovenská 2004, 166 stran. In Národopisná revue. ISSN 0862-8351, 2006, Roč. XVI, č. 4, s. 246
    NÁDASKÁ, Katarína. Slovenský rok v ľudových zvykoch, obradoch a sviatkoch. Bratislava : Fortuna Libri, 2012, s. 328
    Gorali na Orave. Zodpovedná redaktorka Mária Jagnešáková. Dolný Kubín : Oravské múzeum P. O. Hviezdoslava, 2013, s. 156
    ŠIŠMIŠ, Milan. Kniha o súcite : Tradície a osobnosti (nielen) slovenského vegetariánstva. Martin : Slovenská národná knižnica, Národný biografický ústav, 2014. s. 205. ISBN 978-80-8149-027-9.
    MOLDA, Rastislav. Ideálny obraz národa. Stereotypizácia uhorských národností v slovenskej cestopisnej a národopisnej literatúre 19. storočia. Martin : Matica slovenská, 2015, s. 275. ISBN 978-80-8128-153-2
    SÁSOVÁ, A. - BRLOŠOVÁ, A. Z hrušovského stola. Gazdiná na dvore a pri peci. Hrušov : Obec Hrušov, 2015, s. 394
    DARULOVA, Jolana. TRADITIONAL CULINARY CULTURE IN TOURISM (GOOD PRACTICES IN RURAL AND URBAN ENVIRONMENT). In 19TH INTERNATIONAL COLLOQUIUM ON REGIONAL SCIENCES, 2016, vol., no., pp. 1080-1086.
    KILIÁNOVÁ, Gabriela - ZAJONC, Juraj. 70 rokov Ústavu etnológie Slovenskej akadémie vied : kontinuity a diskontinuity bádania a jednej inštitúcie. Recenzovali: Ľubica Droppová, Jozef Klačka. Bratislava : VEDA, 2016, s. 150. ISBN 978-80-224-1512-5.
    ZENUCHOVA, Katarina. Perspectives of Etnolinguistics in Slovakia (On Example of Slovak-Bulgarian Cooperation). In PROCEEDINGS OF THE INTERNATIONAL JUBILEE CONFERENCE OF THE INSTITUTE FOR BULGARIAN LANGUAGE, VOL 2, 2017, vol., no., pp. 180-185.
    ZACHAR PODOLINSKÁ, Tatiana - POPELKOVÁ, Katarína. Story of Cohesion : On the History of an Academic Institution. Reviewers: Elena Marushiakova, Zdeněk Uherek. 1. ed. Bratislava : VEDA, Publishing House of the SAS : Institute of Ethnology and Social Anthropology SAS, 2023, p. 421. Ethnological studies, 57. Dostupné na: https://doi.org/10.31577/2023.9788022420228. ISBN 978-80-224-2022-8
    CategoryAAB - Scientific monographs published in Slovak publishing houses
    Category of document (from 2022)V1 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako celok
    Type of documentmonografia
    Year2004
    References (1) Publication Activity of SAV - Articles
    book

    book


Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.