Search results
Title Hygiena Alimentorum XXXIV medzinárodná vedecká konferencia: 8.-10. mája 2013 Štrbské Pleso-hotel Patria, SR : zborník prednášok a posterov. XXXIV Document part XXXIV. Bezpečnosť a kvalita mlieka a mliečnych produktov Another authors Baranová Mária Eva Dudriková Issue data Bratislava : ŠVaPS SR a UVLaF Košice , 2013. - 361 s. Category FAI - Editorial work on book publications (bibliographies, encyclopedias, catalogues, dictionaries, collective publications/proceedings, atlases ...) References (3) Publication Activity of SAV - Articles 
book
Title Charakterizácia vybraných mliekárenských kultúr získaných z tradičných slovenských mliečnych špecialít Par.title Characterisation of certain dairy starters isolated from traditional slovak milk specialities Author Slottová Anna Co-authors Greifová M. Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Kmeť Vladimír 1951 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Drončovský M. Strompfová Viola 1975 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Kološta M. Tomáška (iný) M. Source document Hygiena Alimentorum XXXIV medzinárodná vedecká konferencia: 8.-10. mája 2013 Štrbské Pleso-hotel Patria, SR : zborník prednášok a posterov, XXXIV - Bezpečnosť a kvalita mlieka a mliečnych produktov. P. 103-106. - Bratislava : ŠVaPS SR a UVLaF Košice, 2013 / Baranová Mária ; Eva Dudriková Category AEDA - Scientific papers in domestic peer-reviewed proceedings and shorter chapters in domestic scientific monographs or academic/university textbooks Category of document (from 2022) V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka Type of document príspevok Year 2013 
article
Title Kmene Enterococcus durans izolované z ovčieho hrudkového syra a ich bacteriocin-like aktivita Par.title Strains of Enterococcus durans isolated from sheep lump cheese and their bacteriocin-like activity Author Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Co-authors Strompfová Viola 1975 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Szabóová Renáta SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Kmeť Vladimír 1951 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Tomáška (iný) M. Source document Hygiena Alimentorum XXXIV medzinárodná vedecká konferencia: 8.-10. mája 2013 Štrbské Pleso-hotel Patria, SR : zborník prednášok a posterov, XXXIV - Bezpečnosť a kvalita mlieka a mliečnych produktov. P. 117-121. - Bratislava : ŠVaPS SR a UVLaF Košice, 2013 / Baranová Mária ; Eva Dudriková Category AEDA - Scientific papers in domestic peer-reviewed proceedings and shorter chapters in domestic scientific monographs or academic/university textbooks Category of document (from 2022) V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka Type of document príspevok Year 2013 article
Title Bacteriocin-like aktívny kmeň Lactobacillus plantarum 17L/1, izolát z ovčieho sudovaného syra Par.title Bacteriocin-like active strain Lactobacillus plantarum 17L/1, isolate from stored sheep cheese Author Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Co-authors Szabóová Renáta SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Strompfová Viola 1975 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Kmeť Vladimír 1951 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Tomáška (iný) M. Greifová M. Greif G. Source document Hygiena Alimentorum XXXIV medzinárodná vedecká konferencia: 8.-10. mája 2013 Štrbské Pleso-hotel Patria, SR : zborník prednášok a posterov, XXXIV - Bezpečnosť a kvalita mlieka a mliečnych produktov. P. 122-125. - Bratislava : ŠVaPS SR a UVLaF Košice, 2013 Category AEDA - Scientific papers in domestic peer-reviewed proceedings and shorter chapters in domestic scientific monographs or academic/university textbooks Category of document (from 2022) V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka Type of document príspevok Year 2013 article