Search results
Title Lactiplantibacillus plantarum LP17L/1 z ovčieho sudovaného syra, perspektívny kmeň pre využitie nielen v mliekarenských produktoch Par.title Lactiplantibacillus plantarum LP17L/1 from ewes stored cheese, promissing strain for use not only in dairy products Author Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Co-authors Tomáška Martin Drončovský Maroš Maďar Marián Bino Eva 1988 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Dvorožňáková Emília SAVPARAZ - Parazitologický ústav SAV Chrastinová Ľubica Pogány Simonová Monika 1977 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Kološta Miroslav Action APVV-20-0204. Metóda pre hodnotenie mikrobiologickej kvality surového kozieho mlieka a aplikácia autochtónnych kyslomliečnych baktérií pri spracovaní nebovinných mliek : 2022-2025 APVV-17-0028. Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravia Source document Bezpečnosť a kvalita potravín : zborník vedeckých prác z XX. konferencie s medzinárodnou účasťou, Piešťany, 29.3.-31.3.2023. S. 34-36. - Nitra : Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri SAV, 2023 / Golian Jozef ; Čapla Jozef ; Golian Jozef ; Capcarová Marcela ; Tančinová Dana ; Fikselová Martina ; Mendelová Andrea ; Zajác Peter ; Bezpečnosť a kvalita potravín, vedecká konferencia s medzinárodnou účasťou online Category AFD - Published papers from domestic scientific conferences Category of document (from 2022) V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka Type of document príspevok z podujatia Year 2023 DOI 10.15414/2023.sqf23-psp URL URL link File name Access Size Downloaded Type License Lactiplantibacillus plantarum.pdf available 699.6 KB 5 Publisher's version 
article
Title Bezpečnosť a kvalita potravín. elektronický dokument : zborník vedeckých prác z XX. konferencie s medzinárodnou účasťou, Piešťany, 29.3.-31.3.2023 Another authors Golian Jozef Čapla Jozef Golian Jozef Capcarová Marcela Tančinová Dana Fikselová Martina Mendelová Andrea Zajác Peter Action Bezpečnosť a kvalita potravín, vedecká konferencia s medzinárodnou účasťou online ( 20 : 29.3.-31.3.2023 : Piešťany ) Issue data Nitra : Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri SAV , 2023. - 306 s. Issue 1. vyd. Type of document zborník URL URL link References (3) Publication Activity of SAV - Articles 
book
Title Citlivosť kmeňov Staphylococcus aureus z ovčieho hrudkového syra ku lantibiotickým bakteriocínom, galidermín a nizín Par.title Susceptibilty of the strains Staphylococcus aureus from ewes milk lump cheese to lantibiotic bacteriocins-gallidermin and nisin Author Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Co-authors Fraqueza Maria Joao Alfaia Cristina Focková Valentína 1993 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Kandričáková Anna 1984 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Zábolyová Natália 1997 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Pogány Simonová Monika 1977 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Action APVV-17-0028. Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravia APVV SK-PT-18-0005. Bakteriocíny a ich prospešnosť pri redukcii nežiaducich, biofilm-produkujúcich baktérií z potravín a z prostredia ich výroby : 2019-2020 APVV-20-0204. Metóda pre hodnotenie mikrobiologickej kvality surového kozieho mlieka a aplikácia autochtónnych kyslomliečnych baktérií pri spracovaní nebovinných mliek : 2022-2025 Source document Bezpečnosť a kvalita potravín : zborník vedeckých prác z XX. konferencie s medzinárodnou účasťou, Piešťany, 29.3.-31.3.2023. S. 31-33. - Nitra : Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri SAV, 2023 / Golian Jozef ; Čapla Jozef ; Golian Jozef ; Capcarová Marcela ; Tančinová Dana ; Fikselová Martina ; Mendelová Andrea ; Zajác Peter ; Bezpečnosť a kvalita potravín, vedecká konferencia s medzinárodnou účasťou online Category AFD - Published papers from domestic scientific conferences Category of document (from 2022) V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka Type of document príspevok z podujatia Year 2023 DOI 10.15414/2023.sqf23-psp URL URL link article
Title Kmene druhu Staphylococcus hominis detegované v surovom kozom mlieku a ich citlivosť ku nizínu Par.title The species strains Staphylococcus hominis detected in raw goat milk and their susceptibility to nisin Author Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Co-authors Fraqueza Maria Joao Alfaia Cristina Focková Valentína 1993 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Pogány Simonová Monika 1977 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Action APVV-20-0204. Metóda pre hodnotenie mikrobiologickej kvality surového kozieho mlieka a aplikácia autochtónnych kyslomliečnych baktérií pri spracovaní nebovinných mliek : 2022-2025 APVV SK-PT-18-0005. Bakteriocíny a ich prospešnosť pri redukcii nežiaducich, biofilm-produkujúcich baktérií z potravín a z prostredia ich výroby : 2019-2020 Source document Bezpečnosť a kvalita potravín : zborník vedeckých prác z XX. konferencie s medzinárodnou účasťou, Piešťany, 29.3.-31.3.2023. S. 27-30. - Nitra : Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri SAV, 2023 / Golian Jozef ; Čapla Jozef ; Golian Jozef ; Capcarová Marcela ; Tančinová Dana ; Fikselová Martina ; Mendelová Andrea ; Zajác Peter ; Bezpečnosť a kvalita potravín, vedecká konferencia s medzinárodnou účasťou online Category AFD - Published papers from domestic scientific conferences Category of document (from 2022) V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka Type of document príspevok z podujatia Year 2023 DOI 10.15414/2023.sqf23-psp URL URL link article
Title The consumption of sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) effectively alleviates type 2 diabetes symptoms in spontaneous diabetic rats Author Dupák Rudolf Co-authors Hrnková Jana Šimonová Nikoleta Kováč Ján Ivanišová Eva Kalafová Anna Schneidgenová Monika Šoltésová Prnová Marta 1986- SAVEXFATO - Ústav experimentálnej farmakológie a toxikológie SAV Brindza Ján Tokárová Katarína Capcarová Marcela Source document Research in veterinary science. Vol. 152 (2022), p. 261-269 Category ADCA - Scientific papers in foreign journals registered in Current Contents Connect with IF (impacted) Category of document (from 2022) V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu Type of document článok Year 2022 DOI 10.1016/j.rvsc.2022.08.022 File name Access Size Downloaded Type License The consumption of sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) effectively alleviates type 2 diabetes symptoms in spontaneous diabetic rats.pdf Neprístupný/archív 535 KB 1 Publisher's version article
Title Bezpečnosť a kvalita potravín. elektronický dokument : zborník vedeckých prác z XIX. konferencie s medzinárodnou účasťou, Piešťany 6.4.-8.4.2022 Another authors Golian Jozef Čapla Jozef Golian Jozef Capcarová Marcela Tančinová Dana Fikselová Martina Mendelová Andrea Zajác Peter Action Bezpečnosť a kvalita potravín, vedecká konferencia s medzinárodnou účasťou online ( 19 : 6.4.-8.4.2022 : Piešťany ) Issue data Nitra : Garmond , 2022. - 329 s. Issue 1. vyd. Type of document zborník URL URL link References (3) Publication Activity of SAV - Articles book
Title Mikrobiálna komunita detegovaná v surovom kozom mlieku použijúc sekvenačnú metódu Par.title Microbial community detected in slovak raw goat milk using sequencing method Author Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Co-authors Micenková Lenka Focková Valentína 1993 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Tomáška Martin Kološta Miroslav Drončovský Maroš Ščerbová Jana 1986 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Pogány Simonová Monika 1977 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Action APVV-17-0028. Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravia APVV-20-0204. Metóda pre hodnotenie mikrobiologickej kvality surového kozieho mlieka a aplikácia autochtónnych kyslomliečnych baktérií pri spracovaní nebovinných mliek : 2022-2025 Source document Bezpečnosť a kvalita potravín : zborník vedeckých prác z XIX. konferencie s medzinárodnou účasťou, Piešťany 6.4.-8.4.2022. S. 33-35. - Nitra : Garmond, 2022 / Golian Jozef ; Čapla Jozef ; Golian Jozef ; Capcarová Marcela ; Tančinová Dana ; Fikselová Martina ; Mendelová Andrea ; Zajác Peter ; Bezpečnosť a kvalita potravín, vedecká konferencia s medzinárodnou účasťou online Category AFD - Published papers from domestic scientific conferences Category of document (from 2022) V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka Type of document príspevok z podujatia Year 2022 URL URL link article
Title Druh Staphylococcus arlettae detegovaný v surovom kozom mlieku Par.title The species Staphylococcus arlettae detected in raw goat milk Author Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Co-authors Focková Valentína 1993 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Tomáška Martin SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Pogány Simonová Monika 1977 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Ščerbová Jana 1986 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Action APVV-17-0028. Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravia Source document Bezpečnosť a kvalita potravín : zborník vedeckých prác z XIX. konferencie s medzinárodnou účasťou, Piešťany 6.4.-8.4.2022. S. 36-38. - Nitra : Garmond, 2022 / Golian Jozef ; Čapla Jozef ; Golian Jozef ; Capcarová Marcela ; Tančinová Dana ; Fikselová Martina ; Mendelová Andrea ; Zajác Peter ; Bezpečnosť a kvalita potravín, vedecká konferencia s medzinárodnou účasťou online Category AFD - Published papers from domestic scientific conferences Category of document (from 2022) V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka Type of document príspevok z podujatia Year 2022 URL URL link article
Title Bulletin Slovenskej spoločnosti pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri SAV v Bartislave. textový dokument (print) : Bulletin 2022, č. 46 Another authors Golian Ján Capcarová Marcela Adamčíková Katarína 1974- Issue data Nitra : Sekretariát Slovenskej spoločnosti pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri SAV v Bratislava , 2022. - 63 s. : obr. Issue 1. vydanie Category FAI - Editorial work on book publications (bibliographies, encyclopedias, catalogues, dictionaries, collective publications/proceedings, atlases ...) References (1) Publication Activity of SAV - Articles book
Title Zhodnotenie bezpečnosti kmeňov enterokokov izolovaných zo surového kozieho mlieka Par.title Safety aspects of enterococci from raw goat milk Author Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Co-authors Focková Valentína 1993 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Ščerbová Jana 1986 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Pogány Simonová Monika 1977 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Action APVV-17-0028. Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravia Source document Bezpečnosť a kvalita potravín : zborník vedeckých prác z XIX. konferencie s medzinárodnou účasťou, Piešťany 6.4.-8.4.2022. S. 29-32. - Nitra : Garmond, 2022 / Golian Jozef ; Čapla Jozef ; Golian Jozef ; Capcarová Marcela ; Tančinová Dana ; Fikselová Martina ; Mendelová Andrea ; Zajác Peter ; Bezpečnosť a kvalita potravín, vedecká konferencia s medzinárodnou účasťou online Category AFD - Published papers from domestic scientific conferences Category of document (from 2022) V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka Type of document príspevok z podujatia Year 2022 URL URL link article