Search results
Title Rod Lacticaseibacillus, zdroj prospešného kmeňa s postbiotickým účinkom a využitím v mliekarenstve Par.title The genus Lacticaseibacillus, a source of beneficial strain with postbiotic effect and use in dairy Author Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Co-authors Dvorožňáková Emília SAVPARAZ - Parazitologický ústav SAV Petrová Miroslava 1991 SAVPARAZ - Parazitologický ústav SAV Ščerbová Jana 1986 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Pogány Simonová Monika 1977 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Action APVV-20-0204. Metóda pre hodnotenie mikrobiologickej kvality surového kozieho mlieka a aplikácia autochtónnych kyslomliečnych baktérií pri spracovaní nebovinných mliek : 2022-2025 APVV-17-0028. Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravia Source document Bezpečnosť a kontrola potravín : zborník odborných prác, Piešťany, 20. - 22. 3. 2024. P. 66-68. - Nitra : Garmond, 2024 / Golian Jozef ; Čapla Jozef ; Kráčmar Stanislav ; Nedomová Šárka ; Červenka Libor ; Škovránková Soňa ; Bezpečnosť a kontrola potravín konferencia s medzinárodnou účasťou Category AFD - Published papers from domestic scientific conferences Category of document (from 2022) V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka Type of document príspevok z podujatia Year 2024 DOI 10.15414/2024.bkp24-zop URL URL link File name Access Size Downloaded Type License Rod Lacticaseibacillus.pdf available 252.7 KB 0 Publisher's version 
CC BY 4.0
article
Title Enkapsulovaný, prospešný kmeň Enterococcus durans, jeho prežívanie a stabilita v jogurtoch z ovčieho-kozieho mlieka Par.title Encapsulated, beneficial strain Enterococcus durans, its surviving and stability in ewes-goat yoghurts Author Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Co-authors Bino Eva 1988 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Kandričáková Anna 1984 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Zábolyová Natália 1997 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Pogány Simonová Monika 1977 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Action APVV-17-0028. Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravia APVV-20-0204. Metóda pre hodnotenie mikrobiologickej kvality surového kozieho mlieka a aplikácia autochtónnych kyslomliečnych baktérií pri spracovaní nebovinných mliek : 2022-2025 Source document Bezpečnosť a kontrola potravín : zborník odborných prác, Piešťany, 20. - 22. 3. 2024. P. 69-72. - Nitra : Garmond, 2024 / Golian Jozef ; Čapla Jozef ; Kráčmar Stanislav ; Nedomová Šárka ; Červenka Libor ; Škovránková Soňa ; Bezpečnosť a kontrola potravín konferencia s medzinárodnou účasťou Category AFD - Published papers from domestic scientific conferences Category of document (from 2022) V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka Type of document príspevok z podujatia Year 2024 DOI 10.15414/2024.bkp24-zop URL URL link article
Title Laktokoky s postbiotickým účinkom, nová perspektíva v mliekarenstve Par.title Lactococci with postbiotic potential, a new perspective in dairy Author Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Co-authors Tomáška Martin Drončovský Maroš Zábolyová Natália 1997 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Pogány Simonová Monika 1977 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Action APVV-20-0204. Metóda pre hodnotenie mikrobiologickej kvality surového kozieho mlieka a aplikácia autochtónnych kyslomliečnych baktérií pri spracovaní nebovinných mliek : 2022-2025 APVV-17-0028. Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravia Source document Bezpečnosť a kontrola potravín : zborník odborných prác, Piešťany, 20. - 22. 3. 2024. P. 73-75. - Nitra : Garmond, 2024 / Golian Jozef ; Čapla Jozef ; Kráčmar Stanislav ; Nedomová Šárka ; Červenka Libor ; Škovránková Soňa ; Bezpečnosť a kontrola potravín konferencia s medzinárodnou účasťou Category AFD - Published papers from domestic scientific conferences Category of document (from 2022) V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka Type of document príspevok z podujatia Year 2024 DOI 10.15414/2024.bkp24-zop URL URL link article
Title Bezpečnosť a kontrola potravín. elektronický dokument : zborník odborných prác, Piešťany, 20. - 22. 3. 2024 Another authors Golian Jozef Čapla Jozef Kráčmar Stanislav Nedomová Šárka Červenka Libor Škovránková Soňa Action Bezpečnosť a kontrola potravín. konferencia s medzinárodnou účasťou ( 21 : 20. - 22. 3. 2024 : Piešťany ) Issue data Nitra : Garmond , 2024. - 100 s. Issue 1. vyd. URL URL link References (3) Publication Activity of SAV - Articles 
book
Title Bezpečnosť a kvalita potravín. elektronický dokument : zborník vedeckých prác z XIX. konferencie s medzinárodnou účasťou, Piešťany 6.4.-8.4.2022 Another authors Golian Jozef Čapla Jozef Golian Jozef Capcarová Marcela Tančinová Dana Fikselová Martina Mendelová Andrea Zajác Peter Action Bezpečnosť a kvalita potravín, vedecká konferencia s medzinárodnou účasťou online ( 19 : 6.4.-8.4.2022 : Piešťany ) Issue data Nitra : Garmond , 2022. - 329 s. Issue 1. vyd. Type of document zborník URL URL link References (3) Publication Activity of SAV - Articles book
Title Mikrobiálna komunita detegovaná v surovom kozom mlieku použijúc sekvenačnú metódu Par.title Microbial community detected in slovak raw goat milk using sequencing method Author Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Co-authors Micenková Lenka Focková Valentína 1993 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Tomáška Martin Kološta Miroslav Drončovský Maroš Ščerbová Jana 1986 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Pogány Simonová Monika 1977 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Action APVV-17-0028. Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravia APVV-20-0204. Metóda pre hodnotenie mikrobiologickej kvality surového kozieho mlieka a aplikácia autochtónnych kyslomliečnych baktérií pri spracovaní nebovinných mliek : 2022-2025 Source document Bezpečnosť a kvalita potravín : zborník vedeckých prác z XIX. konferencie s medzinárodnou účasťou, Piešťany 6.4.-8.4.2022. S. 33-35. - Nitra : Garmond, 2022 / Golian Jozef ; Čapla Jozef ; Golian Jozef ; Capcarová Marcela ; Tančinová Dana ; Fikselová Martina ; Mendelová Andrea ; Zajác Peter ; Bezpečnosť a kvalita potravín, vedecká konferencia s medzinárodnou účasťou online Category AFD - Published papers from domestic scientific conferences Category of document (from 2022) V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka Type of document príspevok z podujatia Year 2022 URL URL link article
Title Druh Staphylococcus arlettae detegovaný v surovom kozom mlieku Par.title The species Staphylococcus arlettae detected in raw goat milk Author Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Co-authors Focková Valentína 1993 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Tomáška Martin SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Pogány Simonová Monika 1977 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Ščerbová Jana 1986 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Action APVV-17-0028. Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravia Source document Bezpečnosť a kvalita potravín : zborník vedeckých prác z XIX. konferencie s medzinárodnou účasťou, Piešťany 6.4.-8.4.2022. S. 36-38. - Nitra : Garmond, 2022 / Golian Jozef ; Čapla Jozef ; Golian Jozef ; Capcarová Marcela ; Tančinová Dana ; Fikselová Martina ; Mendelová Andrea ; Zajác Peter ; Bezpečnosť a kvalita potravín, vedecká konferencia s medzinárodnou účasťou online Category AFD - Published papers from domestic scientific conferences Category of document (from 2022) V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka Type of document príspevok z podujatia Year 2022 URL URL link article
Title Zhodnotenie bezpečnosti kmeňov enterokokov izolovaných zo surového kozieho mlieka Par.title Safety aspects of enterococci from raw goat milk Author Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Co-authors Focková Valentína 1993 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Ščerbová Jana 1986 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Pogány Simonová Monika 1977 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Action APVV-17-0028. Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravia Source document Bezpečnosť a kvalita potravín : zborník vedeckých prác z XIX. konferencie s medzinárodnou účasťou, Piešťany 6.4.-8.4.2022. S. 29-32. - Nitra : Garmond, 2022 / Golian Jozef ; Čapla Jozef ; Golian Jozef ; Capcarová Marcela ; Tančinová Dana ; Fikselová Martina ; Mendelová Andrea ; Zajác Peter ; Bezpečnosť a kvalita potravín, vedecká konferencia s medzinárodnou účasťou online Category AFD - Published papers from domestic scientific conferences Category of document (from 2022) V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka Type of document príspevok z podujatia Year 2022 URL URL link article
Title Obsah energie v povrchovom humuse a v rastlinách vybraných v dubových ekosystémoch pri diaľnici Par.title Energy content of surface humus and plants selected in oak ecosystems near the highway Author Kuklová Margita 1959- SAVEKLES - Ústav ekológie lesa SAV Co-authors Pivková Ivica SAVEKLES - Ústav ekológie lesa SAV Sládeková Katarína 1956- SAVEKLES - Ústav ekológie lesa SAV Kukla Ján 1950- SAVEKLES - Ústav ekológie lesa SAV Source document Recenzovaný zborník vedeckých prác Slovenskej spoločnosti pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri Slovenskej akadémii vied v Bratislave. P. 84-87. - Nitra : Garmond Nitra, 2020 / Marcinčák Slavomír ; Semjon Boris ; Golian Jozef ; Britaňák Norbert ; Bujňák Lukáš ; Dudriková Eva ; Golian Jozef ; Hanušovský Ondrej ; Hric Peter ; Imrich Ivan ; Jevinová Pavlína ; Juráček Miroslav ; Kalafová Anna ; Kováčiková Zuzana ; Kovár Peter ; Kukla Ján 1950- ; Marcinčák Slavomír ; Mlyneková Eva ; Novotný Jaroslav ; Popelka Peter ; Regecová Ivana ; Rolinec Michal ; Semjon Boris ; Sobocká Jaroslava ; Štefančík Igor ; Vargová Vladimíra Category AEDA - Scientific papers in domestic peer-reviewed proceedings and shorter chapters in domestic scientific monographs or academic/university textbooks Category of document (from 2022) V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka Type of document príspevok Year 2020 File name Access Size Downloaded Type License Obsah energie v povrchovom humuse a v rastlinách vybraných v dubových ekosystémoch pri diaľnici.pdf available 257.7 KB 1 Publisher's version article
Title Primárna produkcia spalného tepla smrekových porastov Par.title Primary calorific value production of spruce stands Author Petráš Rudolf Co-authors Mecko Julian Kukla Ján 1950- SAVEKLES - Ústav ekológie lesa SAV Kuklová Margita 1959- SAVEKLES - Ústav ekológie lesa SAV Source document Recenzovaný zborník vedeckých prác Slovenskej spoločnosti pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri Slovenskej akadémii vied v Bratislave. P. 88-93. - Nitra : Garmond Nitra, 2020 / Marcinčák Slavomír ; Semjon Boris ; Golian Jozef ; Britaňák Norbert ; Bujňák Lukáš ; Dudriková Eva ; Golian Jozef ; Hanušovský Ondrej ; Hric Peter ; Imrich Ivan ; Jevinová Pavlína ; Juráček Miroslav ; Kalafová Anna ; Kováčiková Zuzana ; Kovár Peter ; Kukla Ján 1950- ; Marcinčák Slavomír ; Mlyneková Eva ; Novotný Jaroslav ; Popelka Peter ; Regecová Ivana ; Rolinec Michal ; Semjon Boris ; Sobocká Jaroslava ; Štefančík Igor ; Vargová Vladimíra Category AEDA - Scientific papers in domestic peer-reviewed proceedings and shorter chapters in domestic scientific monographs or academic/university textbooks Category of document (from 2022) V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka Type of document príspevok Year 2020 File name Access Size Downloaded Type License Primárna produkcia spalného tepla smrekových porastov.pdf available 351.9 KB 1 Publisher's version article