Search results
Title In situ interaction of Enterocin A/P with Staphylococcus aureus SA5 in goat milk lump cheese Author Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Co-authors Burdová Oľga Nagy Jozef Action APVV-17-0028. Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravia APVV SK-PT-18-0005. Bakteriocíny a ich prospešnosť pri redukcii nežiaducich, biofilm-produkujúcich baktérií z potravín a z prostredia ich výroby : 2019-2020 Source document Applied Sciences-Basel. Vol. 12, no. 19 (2022), art. no. 9885 Category ADCA - Scientific papers in foreign journals registered in Current Contents Connect with IF (impacted) Category of document (from 2022) V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu Type of document článok Year 2022 DOI 10.3390/app12199885 URL URL link File name Access Size Downloaded Type License In Situ Interaction of Enterocin AP with Staphylococcus aureus.pdf available 377 KB 2 Publisher's version 
article
Title Relation of Dipeptide Enterocin A/P and Enterocin M with Staphylococcus aureus SA5 during Processing of cow milk Lump Chees Author Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Co-authors Burdová Oľga Nagy Jozef Action APVV-17-0028. Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravia APVV-20-0204. Metóda pre hodnotenie mikrobiologickej kvality surového kozieho mlieka a aplikácia autochtónnych kyslomliečnych baktérií pri spracovaní nebovinných mliek : 2022-2025 Source document Concepts of Dairy & Veterinary Sciences. Vol. 5, no. 2 (2022), p. 514-518 Category ADEB - Scientific papers in other foreign journals not registered in Current Contents Connect without IF (non-impacted) Category of document (from 2022) V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu Type of document článok Year 2022 DOI 10.32474/CDVS.2022.04.000207 URL URL link File name Access Size Downloaded Type License Relation of Dipeptide enterocin AP and Enterocin M with.pdf available 570.1 KB 3 Publisher's version article
Title Hygiena Alimentorum XXXIX zdravotná bezpečnosť a kvalita hydinového mäsa, vajec, produktov rybolovu a zveriny : zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie 16.-18. mája 2018, Štrbské Pleso - hotel Patria Slovenská republika Another authors Nagy Jozef Popelka Peter Legáth Jaroslav Naď Pavel Action Hygiena Alimentorum. zdravotná bezpečnosť a kvalita hydinového mäsa, vajec, produktov rybolovu a zveriny ( XXXIX : 16. - 18. máj 2018 : Štrbské Pleso - hotel Patria Slovenská republika ) Issue data Košice : UVLF , 2018 Category FAI - Editorial work on book publications (bibliographies, encyclopedias, catalogues, dictionaries, collective publications/proceedings, atlases ...) References (6) Publication Activity of SAV - Articles 
book
Title Hygiena alimentorum, Štrbské pleso - hotel Patria, 13. - 15. mája 2015 : Proceedings of lectures and posters from International scientific conference. XXXVI Document part XXXVI. Bezpečné a kvalitné produkty hydiny, rýb, voľne žijúcej a farmovej zveri Another authors Nagy Jozef Popelka Peter Legáth Jaroslav Turek Peter Issue data Košice : Univerzita Veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach , 2015. - 218 s. Category FAI - Editorial work on book publications (bibliographies, encyclopedias, catalogues, dictionaries, collective publications/proceedings, atlases ...) References (7) Publication Activity of SAV - Articles book