Search results
Title Novel insights into microbial community dynamics during the fermentation of Central European ice wine Author Bučková Mária SAVMOBIO - Ústav molekulárnej biológie SAV Co-authors Puškárová Andrea SAVMOBIO - Ústav molekulárnej biológie SAV Ženišová K. Kraková Lucia SAVMOBIO - Ústav molekulárnej biológie SAV Piknova L. Kuchta T. Pangallo Domenico SAVMOBIO - Ústav molekulárnej biológie SAV Source document International journal of food microbiology. Vol. 266 (2018), p. 42-51 Category ADCA - Scientific papers in foreign journals registered in Current Contents Connect with IF (impacted) Category of document (from 2022) V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu Type of document článok Year 2018 DOI 10.1016/j.ijfoodmicro.2017.11.010 
article
Title Mikrobiologická diverzita v procese výroby ľadového vína odrody Veltlínske zelené Author Piknova L. Co-authors Pangallo Domenico SAVMOBIO - Ústav molekulárnej biológie SAV Ženišová K. Puškárová Andrea SAVMOBIO - Ústav molekulárnej biológie SAV Bučková Mária SAVMOBIO - Ústav molekulárnej biológie SAV Kraková Lucia SAVMOBIO - Ústav molekulárnej biológie SAV Source document Vinič a víno. Roč. 17, č. 4 (2017), s. 120-121 Category ADFB - Scientific papers in other domestic journals not registered in Current Contents Connect without IF (non-impacted) Category of document (from 2022) V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu Type of document článok Year 2017 URL URL link article
Title Culturable microorganisms during fermentation of Veltlinske zelene (Gruner Veltliner) ice wine Author Ženišová K. Co-authors Bučková Mária SAVMOBIO - Ústav molekulárnej biológie SAV Puškárová Andrea SAVMOBIO - Ústav molekulárnej biológie SAV Kraková Lucia SAVMOBIO - Ústav molekulárnej biológie SAV Piknova L. Pangallo Domenico SAVMOBIO - Ústav molekulárnej biológie SAV Source document Journal of Food and Nutrition Research. Vol. 56 (2017), p. 96–100 Category ADDA - Scientific papers in domestic journals registered in Current Contents Connect with IF (impacted) Category of document (from 2022) V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu Type of document článok Year 2017 article
Title Bacterial consortia at different wine fermentation phases of two typical Central European grape varieties: Blaufränkisch (Frankovka modrá) and Grüner Veltliner (Veltlínske zelené) Author Godálová Z. Co-authors Kraková Lucia SAVMOBIO - Ústav molekulárnej biológie SAV Puškárová Andrea SAVMOBIO - Ústav molekulárnej biológie SAV Bučková Mária SAVMOBIO - Ústav molekulárnej biológie SAV Kuchta T. Piknova L. Pangallo Domenico SAVMOBIO - Ústav molekulárnej biológie SAV Source document International journal of food microbiology. Vol. 217 (2016), p. 110–116 Category ADCA - Scientific papers in foreign journals registered in Current Contents Connect with IF (impacted) Category of document (from 2022) V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu Type of document článok Year 2016 DOI 10.1016/j.ijfoodmicro.2015.10.015 article
Title A novel real-time polymerase chain reaction (PCR) method for the detection of hazelnuts in food . Author Piknova L. Co-authors Pangallo Domenico SAVMOBIO - Ústav molekulárnej biológie SAV Kuchta T. Source document European Food Research and Technology. Vol. 226 (2008), p. 1155-1158 Category ADCA - Scientific papers in foreign journals registered in Current Contents Connect with IF (impacted) Category of document (from 2022) V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu Type of document článok Year 2008 DOI 10.1007/s00217-007-0644-6 article
Title Quantification of Salmonella by 5'-Nuclease real-time polymerase chain reaction targeted to fimC gene Author Piknova L. Co-authors Kaclikova E. Pangallo Domenico SAVMOBIO - Ústav molekulárnej biológie SAV Polek Bystrík SAVMOBIO - Ústav molekulárnej biológie SAV Kuchta T. Source document Current Microbiology. Vol. 50, (2005), p. 38-42 Category ADCA - Scientific papers in foreign journals registered in Current Contents Connect with IF (impacted) Category of document (from 2022) V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu Type of document článok Year 2005 DOI 10.1007/s00284-004-4374-8 article