Search results
Title Vybrané technologické vlastnosti kyslomliečnych baktérii, izolovaných z kozieho mlieka Par.title Selected properties of lactic acid bacteria, isolated from goat s milk Author Drončovský M. Co-authors Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Tomaška M. Kološta M. Action APVV-17-0028. Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravia Source document Hygiena a technologie potravin - XLIX. Lenfeldovy a Höklovy dny : sborník přednášek a posterů, 16. a 17. října 2019. S. 122 -125. - Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita Brno, 2019 / Baranová Mária ; Dudriková Eva ; Pospiech Matej ; Tremlová Bohuslava ; Javůrková Zdeňka ; Hygiena a technologie potravin Lenfeldovy a Höklovy dny Category AFC - Published papers from foreign scientific conferences Year 2019 
article