Search results
Title Stabilita a prežívanie prospešných bakteriocín-produkujúcich kmeňov v mliekarenských produktoch Par.title Stability and surviving of beneficial, bacteriocin-producing strains in dairy products Author Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Co-authors Pogány Simonová Monika 1977 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Kandričáková Anna 1984 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Action APVV-17-0028. Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravia APVV-20-0204. Metóda pre hodnotenie mikrobiologickej kvality surového kozieho mlieka a aplikácia autochtónnych kyslomliečnych baktérií pri spracovaní nebovinných mliek : 2022-2025 Source document Hygiena Alimentorum XLIII. Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít – aktuálne problémy a trendy : zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie, proceedings of lecture and posters, 10.-12.5.2023, Hotel Patria - Štrbské Pleso, Slovenská republika. S. 55-58. - Košice : ŠVPS SR : UVLF, 2023 / Bodnárová Libuša ; Vašková Janka ; Lovayová Viera ; Hygiena Alimentorum XLIII. Medzinárodná vedecká konferencia Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít – aktuálne problémy a trendy Category AFD - Published papers from domestic scientific conferences Category of document (from 2022) V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka Type of document príspevok z podujatia Year 2023 
article
Title Hygiena Alimentorum XLIII. Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít – aktuálne problémy a trendy. elektronický dokument : zborník abstraktov z medzinárodnej vedeckej konferencie, proceedings of abstracts, 10.-12.5.2023, Hotel Patria - Štrbské Pleso, Slovenská republika Par.title Safety and quality of milk and plant commodities-Current issues and trends Another authors Bodnárová Libuša Vašková Janka Lovayová Viera Action Hygiena Alimentorum XLIII. Medzinárodná vedecká konferencia Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít – aktuálne problémy a trendy ( 43 : 10.-12.5.2023 : Hotel Patria - Štrbské Pleso, SR ) Issue data Košice : ŠVPS SR : UVLF , 2023. - 139 s. Issue 1. vyd. Type of document zborník File name Access Size Downloaded Type License HA_XLIII_Recenzovaný_zborník_abstraktov.pdf available 7.6 MB 10 Publisher's version 
book
Title Hygiena Alimentorum XLIII. Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít – aktuálne problémy a trendy. elektronický dokument : zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie, proceedings of lecture and posters, 10.-12.5.2023, Hotel Patria - Štrbské Pleso, Slovenská republika Par.title Safety and quality of milk and plant commodities-Current issues and trends Another authors Bodnárová Libuša Vašková Janka Lovayová Viera Action Hygiena Alimentorum XLIII. Medzinárodná vedecká konferencia Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít – aktuálne problémy a trendy ( 43 : 10.-12.5.2023 : Hotel Patria - Štrbské Pleso, SR ) Issue data Košice : ŠVPS SR : UVLF , 2023. - 702 s. Issue 1. vyd. Type of document zborník References (4) Publication Activity of SAV - Articles File name Access Size Downloaded Type License HA_XLIII_Recenzovaný_zborník_prednášok a posterových prezentácií.pdf available 21.4 MB 13 Publisher's version book
Title Enkapsulované prospešné kmene a ich stabilita v ovčo-kozích jogurtoch Par.title Encapsulated beneficial strains and their stability in ewes-goats yoghurts Author Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Co-authors Kandričáková Anna 1984 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Pogány Simonová Monika 1977 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Action APVV-20-0204. Metóda pre hodnotenie mikrobiologickej kvality surového kozieho mlieka a aplikácia autochtónnych kyslomliečnych baktérií pri spracovaní nebovinných mliek : 2022-2025 APVV-17-0028. Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravia Source document Hygiena Alimentorum XLIII. Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít – aktuálne problémy a trendy : zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie, proceedings of lecture and posters, 10.-12.5.2023, Hotel Patria - Štrbské Pleso, Slovenská republika. S. 462-465. - Košice : ŠVPS SR : UVLF, 2023 / Bodnárová Libuša ; Vašková Janka ; Lovayová Viera ; Hygiena Alimentorum XLIII. Medzinárodná vedecká konferencia Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít – aktuálne problémy a trendy Category AFD - Published papers from domestic scientific conferences Category of document (from 2022) V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka Type of document príspevok z podujatia Year 2023 article
Title Molekulárna charakterizácia biofilm produkujúcich Staphylococcus aureus izolovaných zo surového ovčieho syra Par.title Molecular characterization of biofilm-forming Staphylococcus aureus collected from raw ovine cheese Author Bujňáková Dobroslava 1972 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Co-authors Karahutová Lívia 1992 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Action VEGA č. 2/0010/21. Vychytávanie železa a rezistencia na antibiotiká u Enterobacterales potravinových zvierat : 2021-2024 Source document Hygiena Alimentorum XLIII. Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít – aktuálne problémy a trendy : zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie, proceedings of lecture and posters, 10.-12.5.2023, Hotel Patria - Štrbské Pleso, Slovenská republika. S. 201-206. - Košice : ŠVPS SR : UVLF, 2023 / Bodnárová Libuša ; Vašková Janka ; Lovayová Viera ; Hygiena Alimentorum XLIII. Medzinárodná vedecká konferencia Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít – aktuálne problémy a trendy Category AFD - Published papers from domestic scientific conferences Category of document (from 2022) V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka Type of document príspevok z podujatia Year 2023 article
Title Vplyv podávania organického zinku a zmesi rastlín na obsah stopových prvkov a oxidačnú stabilitu mäsa jahniat Par.title The effect of dietary organic zinc and herbal mixture on trace mineral content and oxidative stability of lamb meat Author Čobanová Klaudia 1972 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Co-authors Kucková Katarína 1994 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Grešáková Ľubomíra 1974 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Corporation APVV-21-0301. Potenciál a perspektíva alternatívnych zdrojov zinku vo výžive hospodárskych zvierat : 2022-2026 Source document Hygiena Alimentorum XLIII. Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít – aktuálne problémy a trendy : zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie, proceedings of lecture and posters, 10.-12.5.2023, Hotel Patria - Štrbské Pleso, Slovenská republika. S. 213-217. - Košice : ŠVPS SR : UVLF, 2023 / Bodnárová Libuša ; Vašková Janka ; Lovayová Viera ; Hygiena Alimentorum XLIII. Medzinárodná vedecká konferencia Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít – aktuálne problémy a trendy Category AFD - Published papers from domestic scientific conferences Category of document (from 2022) V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka Type of document príspevok z podujatia Year 2023 article