Počet záznamov: 1  

Bitúnky a začiatky priemyselného spracovania mäsa na Slovensku v 19. storočí a na začiatku 20. storočia v širšom ekonomickom kontexte

  1. NázovBitúnky a začiatky priemyselného spracovania mäsa na Slovensku v 19. storočí a na začiatku 20. storočia v širšom ekonomickom kontexte
    Autor Holec Roman 1959- SAVHISTO - Historický ústav SAV    SCOPUS    RID    ORCID
    Zdroj.dok. Mäsiarstvo a údenárstvo v dejinách Slovenska : Zborník z rovnomenného sympózia konaného v dňoch 3. - 5. decembra 1997 v Rimavskej Sobote pri príležitosti 5. výročia založenia a. s. Tauris.. S. 163-171. - Martin : Vydavateľstvo Gradus, 1999 / Sokolovský Leon
    Jazyk dok.slo - slovenčina
    KrajinaSK - Slovenská republika
    Druh dok.rozpis článkov z periodík (rzb)
    OhlasyHALLON, Ľ. Nové smery dejín techniky v slovenskej historiografii po roku 1989. In: Studia Bibliographica Posoniensia I/2008, s. 229.
    HALLON, Ľ. Stav historiografickej produkcie na poli business history na Slovensku po roku 1990. In HOSPODÁŘSKÉ DĚJINY : ECONOMIC HISTORY, 2020, roč. 35, č. 1, s. 33. ISSN 0231-7540.
    KategóriaAED - Vedecké práce v domácich recenzovaných vedeckých zborníkoch (aj konferenčných), monografiách
    Kategória (od 2022)V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka
    Typ výstupupríspevok
    Rok vykazovania1999
    článok

    článok

    rok vydaniarok metrikyIFIF Q (best)SJRSJR Q (best)
    1999
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.