Počet záznamov: 1
Lactic acid bacteria
Názov Lactic acid bacteria : Microbiological and functional aspects. 4th edition Časť.dok. 4th edition Ďalší autori Lahtinen Sampo (Editor) Salminen Seppo (Editor) Ouwehand Arthur (Editor) Wright Atte von (Editor) Vyd.údaje CRC Press, Taylor a. Francis Group , 2012. - 779 p. Jazyk dok. eng - angličtina Krajina US - Spojené štáty Druh dok. monografie Odkazy (1) Publikačná činnosť SAV - články 
kniha
Počet záznamov: 1