Počet záznamov: 1
Biofilm-formujúce enterokoky zo slovenských fermentovaných mäsových produktov z obchodnej siete a ich citlivosť ku bakteriocínom
Názov Biofilm-formujúce enterokoky zo slovenských fermentovaných mäsových produktov z obchodnej siete a ich citlivosť ku bakteriocínom Súbež.n. Biofilm-producing enterococci from slovak fermented meat products available on the market network and their susceptibility to bacteriocins Autor Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV SCOPUS RID ORCID Spoluautori Kandričáková Anna 1984 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV SCOPUS RID ORCID Bino Eva 1988 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV SCOPUS RID ORCID Focková Valentína 1993 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV SCOPUS RID ORCID Ščerbová Jana 1986 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV SCOPUS RID ORCID Pogány Simonová Monika 1977 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV SCOPUS RID ORCID Zdroj.dok. Hygiena Alimentorum XLI. Nové trendy zvyšovania kvality a zdravotnej bezpečnosti mäsa a mäsových výrobkov : zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie, proceedings of lecture and posters, 23.11.2021, Slovenská republika, [online]. P. 92-96. - Košice : UVLF, 2021 / Semjon Boris ; Popelka Peter ; Legáth Jaroslav ; Naď Pavel ; Hygiena Alimentorum XLI. Nové trendy zvyšovania kvality a zdravotnej bezpečnosti mäsa a mäsových výrobkov Jazyk dok. eng - angličtina Krajina SK - Slovenská republika Poznámky vyšlo aj ako abstrakt Druh dok. rozpis článkov z elektronických zdrojov Kategória AFD - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách Rok vykazovania 2021 
článok
rok vydania rok metriky IF IF Q (best) SJR SJR Q (best) 2021
Počet záznamov: 1