Počet záznamov: 1
Bacteriocin-Producing Strain Lactiplantibacillus plantarum LP17L/1 Isolated from Traditional Stored Ewe's Milk Cheese and Its Beneficial Potential
Názov Bacteriocin-Producing Strain Lactiplantibacillus plantarum LP17L/1 Isolated from Traditional Stored Ewe's Milk Cheese and Its Beneficial Potential Autor Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ ; SAVCEBIO - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV SCOPUS RID ORCID Spoluautori Tomáška Martin Fraqueza Maria Joao Szabóová Renáta SAVFYHOZ ; SAVCEBIO - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Bino Eva 1988 SAVFYHOZ ; SAVCEBIO - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV SCOPUS RID ORCID Ščerbová Jana 1986 SAVFYHOZ ; SAVCEBIO - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV SCOPUS RID ORCID Pogány Simonová Monika 1977 SAVFYHOZ ; SAVCEBIO - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV SCOPUS RID ORCID Dvorožňáková Emília SAVPARAZ - Parazitologický ústav SAV SCOPUS RID ORCID Zdroj.dok. Foods. Vol. 11, no. 7 (2022), art. no. 959 Jazyk dok. eng - angličtina Krajina CH - Švajčiarsko URL URL link Druh dok. rozpis článkov z periodík (rbx) Ohlasy ZAREIE, Zahra - MOAYEDI, Ali - GARAVAND, Farhad - TABAR-HEYDAR, Kourosh - KHOMEIRI, Morteza - MAGHSOUDLOU, Yahya. Probiotic Properties, Safety Assessment, and Aroma-Generating Attributes of Some Lactic Acid Bacteria Isolated from Iranian Traditional Cheese. In FERMENTATION-BASEL. APR 2023, vol. 9, no. 4. Dostupné na: https://doi.org/10.3390/fermentation9040338. Kategória ADCA - Vedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch impaktovaných Kategória (od 2022) V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu Typ výstupu článok Rok vykazovania 2022 Registrované v WOS Registrované v SCOPUS Registrované v CCC DOI 10.3390/foods11070959 
článok
Názov súboru Prístup Veľkosť Stiahnuté Typ Licence Bacteriocin-Producing Strain Lactiplantibacillus plantarum.pdf Prístupný 307.7 KB 2 Vydavateľská verzia 
CC BY 4.0rok CC IF IF Q (best) JCR Av Jour IF Perc SJR SJR Q (best) CiteScore A rok vydania rok metriky IF IF Q (best) SJR SJR Q (best) 2022 2021 5.561 Q1 0.726 Q1
Počet záznamov: 1