Počet záznamov: 1
Electrospun Nisin-Loaded Poly(epsilon-caprolactone)-Based Active Food Packaging
Názov Electrospun Nisin-Loaded Poly(epsilon-caprolactone)-Based Active Food Packaging Autor Opálková Šišková Alena 1983- SAVMAMES ; SAVPOLYM - Ústav materiálov a mechaniky strojov SAV ORCID Spoluautori Mosnáčková Katarína 1982- SAVPOLYM - Ústav polymérov SAV ORCID Opálek Andrej 1980 - SAVMAMES - Ústav materiálov a mechaniky strojov SAV SCOPUS ORCID Bučková Mária SAVMOBIO - Ústav molekulárnej biológie SAV ORCID Eckstein Andicsová Anita 1979- SAVPOLYM - Ústav polymérov SAV ORCID Spoluautori Musiol Marta Rychter Piotr Zdroj.dok. Materials. Vol. 15 (2022), no. 4540 Jazyk dok. eng - angličtina Krajina CH - Švajčiarsko URL URL link Druh dok. rozpis článkov z periodík (rbx) Ohlasy POPA, E.E. - MITELUT, A.C. - RAPA, M. - POPESCU, P.A. - DRAGHICI, M.C. - GEICU-CRISTEA, M. - POPA, M.E. Antimicrobial Active Packaging Containing Nisin for Preservation of Products of Animal Origin: An Overview. In FOODS. DEC 2022, vol. 11, no. 23. Dostupné na: https://doi.org/10.3390/foods11233820. SMAOUI, Slim - ECHEGARAY, Noemí - KUMAR, Manoj - CHAARI, Moufida - D’AMORE, Teresa - SHARIATI, Mohammad Ali - REBEZOV, Maksim - LORENZO, Jose Manuel. Beyond Conventional Meat Preservation: Saddling the Control of Bacteriocin and Lactic Acid Bacteria for Clean Label and Functional Meat Products. In Applied Biochemistry and Biotechnology, 2024-06-01, 196, 6, pp. 3604-3635. ISSN 02732289. Dostupné na: https://doi.org/10.1007/s12010-023-04680-x. Kategória ADCA - Vedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch impaktovaných Kategória (od 2022) V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu Typ výstupu článok Rok vykazovania 2022 Registrované v WOS Registrované v SCOPUS Registrované v CCC DOI 10.3390/ma15134540 
článok
Názov súboru Prístup Veľkosť Stiahnuté Typ Licence Electrospun Nisin-Loaded Poly(epsilon-caprolactone)-Based Active Food Packaging.pdf Prístupný 4.5 MB 3 Vydavateľská verzia 
CC BY 4.0rok CC IF IF Q (best) JCR Av Jour IF Perc SJR SJR Q (best) CiteScore A rok vydania rok metriky IF IF Q (best) SJR SJR Q (best) 2022 2021 3.748 Q1 0.604 Q2
Počet záznamov: 1