Počet záznamov: 1  

Stabilita a prežívanie prospešných bakteriocín-produkujúcich kmeňov v mliekarenských produktoch

  1. NázovStabilita a prežívanie prospešných bakteriocín-produkujúcich kmeňov v mliekarenských produktoch
    Súbež.n.Stability and surviving of beneficial, bacteriocin-producing strains in dairy products
    Autor Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV    SCOPUS    RID    ORCID
    Spoluautori Pogány Simonová Monika 1977 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV    SCOPUS    RID    ORCID

    Kandričáková Anna 1984 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV    SCOPUS    RID    ORCID

    Zdroj.dok. Hygiena Alimentorum XLIII. Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít – aktuálne problémy a trendy : zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie, proceedings of lecture and posters, 10.-12.5.2023, Hotel Patria - Štrbské Pleso, Slovenská republika. S. 55-58. - Košice : ŠVPS SR : UVLF, 2023 / Bodnárová Libuša ; Vašková Janka ; Lovayová Viera ; Hygiena Alimentorum XLIII. Medzinárodná vedecká konferencia Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít – aktuálne problémy a trendy
    Jazyk dok.eng - angličtina
    KrajinaSK - Slovenská republika
    Poznámkyvyšlo aj ako abstrakt (zborník záznam 296107)
    Druh dok.rozpis článkov z periodík (rzb)
    KategóriaAFD - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách
    Kategória (od 2022)V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka
    Typ výstupupríspevok z podujatia
    Rok vykazovania2023
    článok

    článok

    rok vydaniarok metrikyIFIF Q (best)SJRSJR Q (best)
    2023
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.