Počet záznamov: 1
Jedlá a nápoje našich predkov
Názov Jedlá a nápoje našich predkov Autor Stoličná Rastislava 1948- SAVETNOL - Ústav etnológie a sociálnej antropológie SAV Vyd.údaje Bratislava : Veda , 1991. - 240 s. Jazyk dok. slo - slovenčina Krajina SK - Slovenská republika Druh dok. monografie Ohlasy TOMČÍK, Vladimír. S vareškou dvoma tisícročiami : kapitolky z dejín bratislavskej kuchyne s receptami našich predkov. Bratislava : Perfekt, 2008. 239 s. Ilustrované dejiny. ISBN 978-80-8046-368-7. FEGLOVÁ, Viera. Šťastie, zdravie, pokoj svatý ... alebo Vianoce na Slovensku. Bratislava : FO ART, s.r.o. pre Národné osvetové centrum, 2008. 84 s. ISBN 978-80-88973-48-5. TONCROVÁ, Marta. Poznámky ke stravovacím zvyklostem Ukrajinců žijících v České republice (na příkladu Brna a okolí). In Národopisná revue, 2009, roč. XIX, č. 3, s. 177-183. ISSN 0862-8351. MINTALOVÁ-ZUBERCOVÁ, Zora. Všetko okolo stola II alebo Sladké zbrane žien. Martin : Vydavateľstvo Matice slovenskej, s.r.o., 2010. 280 s. ISBN 978-80-8115-013-5. Turzovka krížom - krážom. Turzovka : Spolok priateľov Turzovky, občianske združenie, 2010. 504 s. ZAJONC, Juraj. Pri stole pracujúcich alebo tekvica ako ananás. In Etnologické rozpravy, 2006, roč. XIII, č. 2, s. 188-205. (2006 - CEJSH). ISSN 1335-5074. ŁEŃSKA-BAK, Katarzyna. o pokarmach, smakach i utraconych znaczeniach História kultúry sub speciae culinaria . Opole : Wydavmictwo Uniwersytetu Opolskiego, 2010, s. 314. ISBN 978-83-7395-387-1 NÁDASKÁ, Katarína. Slovenský rok v ľudových zvykoch, obradoch a sviatkoch. Bratislava : Fortuna Libri, 2012, s. 328 MAREC, Jozef. Stravovacie tradície na horných Kysuciach. Košice : JES, 2013, s. BITUŠÍKOVÁ, Alexandra. Slovak Milky Way: From Traditional Sheep Milk Production to Modem Local Gastronomy. In Traditional Food in the Central Europe. History and Changes. Praha : Institute of Ethnology of the Academy of Sciences of the Czech Republic, v. v. i. , 2013, s. 53. ISBN 978-80-87112-80-9 DARULOVÁ, Jolana - KOŠTIALOVÁ, Katarína. The traditional Tastes of the Hont Region, Slovakia. In Traditional Food in the Central Europe. History and Changes. Praha : Institute of Ethnology of the Academy of Sciences of the Czech Republic, v. v. i. , 2013, s. 103. ISBN 978-80-87112-80-9 TURINIČOVÁ, Zuzana. Fenomén komunitných záhrad v urbánnom prostredí. In Etnologické rozpravy, 2014, Roč. XXI, č. 2, s. 59. ISSN 1335-5074 ZUZKINOVÁ, Iveta. Liptov v ľudovej kultúre. Liptovský Hrádok : Občianské združenie Spoločnosť priateľov Múzea liptovskej dediny, 2014. s. 277. ISBN 978-80-971874. ŠIŠMIŠ, Milan. Kniha o súcite : Tradície a osobnosti (nielen) slovenského vegetariánstva. Martin : Slovenská národná knižnica, Národný biografický ústav, 2014. s. 205. ISBN 978-80-8149-027-9. NÁDASKÁ, Katarína. Čím žila slovenská rodina. Bratislava : Fortuna Libri, 2014. s. 255. ISBN 978-80-8142-321-5. SÁSOVÁ, A. - BRLOŠOVÁ, A. Z hrušovského stola. Gazdiná na dvore a pri peci. Hrušov : Obec Hrušov, 2015, s. 394 KILIÁNOVÁ, Gabriela - ZAJONC, Juraj. 70 rokov Ústavu etnológie Slovenskej akadémie vied : kontinuity a diskontinuity bádania a jednej inštitúcie. Recenzovali: Ľubica Droppová, Jozef Klačka. Bratislava : VEDA, 2016, s. 150. ISBN 978-80-224-1512-5. DANEKOVÁ, Adriana. Múčne jedlá v prostredí Rómov z hľadiska názvov jedál a spôsobov prípravy s dôrazom na druhú polovicu 20. storočia. In Zborník Slovenského národného múzea v Martine: Etnografia 63, Roč. CXVI, 2022, s. 172. ISBN 978-80-8060-536-0 KRÁLIK, Jizef. Výčapský pohľad na vinárstvo a vinohradníctvo. In Terra vineatica. Kultúra vinohradníctva a vína v stredoeurópskom priestore : Zborník príspevkov z vedeckej konferencie konanej v dňoch 10. a 11. 5. 2022 v Pezinku. Editor: Tomáš Klokner. - Pezinok : Malokarpatské múzeum v Pezinku, 2022, s. 199. ISBN 83-978-8111-261-1. ZACHAR PODOLINSKÁ, Tatiana - POPELKOVÁ, Katarína. Story of Cohesion : On the History of an Academic Institution. Reviewers: Elena Marushiakova, Zdeněk Uherek. 1. ed. Bratislava : VEDA, Publishing House of the SAS : Institute of Ethnology and Social Anthropology SAS, 2023, p. 421. Ethnological studies, 57. Dostupné na: https://doi.org/10.31577/2023.9788022420228. ISBN 978-80-224-2022-8 Kategória AAB - Vedecké monografie vydané v domácich vydavateľstvách Kategória (od 2022) O1 - Odborný výstup publikačnej činnosti ako celok Typ výstupu knižná publikácia Rok vykazovania 1991 
kniha
Počet záznamov: 1