Autor : \q12*sav_un_auth*1 0154383 \q \q1013 sav_un_auth*0154383 \d Piknova L. \q Spoluautori : \q12*sav_un_auth*1 0144714 \q \q1013 sav_un_auth*0144714 \d Pangallo Domenico \q SAVMOBIO - Ústav molekulárnej biológie SAV : \q12*sav_un_auth*1 0154378 \q \q1013 sav_un_auth*0154378 \d Kuchta T. \q Zdroj.dok. : \q12**1 105740 \q European Food Research and Technology. Vol. 226 (2008), p. 1155-1158 Kategória : ADCA - Vedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch impaktovaných Kategória (od 2022) : V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu Typ výstupu : článok Rok vykazovania : 2008 DOI : 10.1007/s00217-007-0644-6