Výsledky vyhľadávania
Názov Stabilita a prežívanie prospešných bakteriocín-produkujúcich kmeňov v mliekarenských produktoch Súbež.n. Stability and surviving of beneficial, bacteriocin-producing strains in dairy products Autor Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Spoluautori Pogány Simonová Monika 1977 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Kandričáková Anna 1984 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Akcia APVV-17-0028. Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravia APVV-20-0204. Metóda pre hodnotenie mikrobiologickej kvality surového kozieho mlieka a aplikácia autochtónnych kyslomliečnych baktérií pri spracovaní nebovinných mliek : 2022-2025 Zdroj.dok. Hygiena Alimentorum XLIII. Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít – aktuálne problémy a trendy : zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie, proceedings of lecture and posters, 10.-12.5.2023, Hotel Patria - Štrbské Pleso, Slovenská republika. S. 55-58. - Košice : ŠVPS SR : UVLF, 2023 / Bodnárová Libuša ; Vašková Janka ; Lovayová Viera ; Hygiena Alimentorum XLIII. Medzinárodná vedecká konferencia Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít – aktuálne problémy a trendy Kategória AFD - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách Kategória (od 2022) V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka Typ výstupu príspevok z podujatia Rok vykazovania 2023 
článok
Názov Hygiena Alimentorum XLIII. Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít – aktuálne problémy a trendy. elektronický dokument : zborník abstraktov z medzinárodnej vedeckej konferencie, proceedings of abstracts, 10.-12.5.2023, Hotel Patria - Štrbské Pleso, Slovenská republika Súbež.n. Safety and quality of milk and plant commodities-Current issues and trends Ďalší autori Bodnárová Libuša Vašková Janka Lovayová Viera Akcia Hygiena Alimentorum XLIII. Medzinárodná vedecká konferencia Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít – aktuálne problémy a trendy ( 43 : 10.-12.5.2023 : Hotel Patria - Štrbské Pleso, SR ) Vyd.údaje Košice : ŠVPS SR : UVLF , 2023. - 139 s. Vydanie 1. vyd. Typ výstupu zborník Názov súboru Prístup Veľkosť Stiahnuté Typ Licence HA_XLIII_Recenzovaný_zborník_abstraktov.pdf Prístupný 7.6 MB 10 Vydavateľská verzia 
kniha
Názov Hygiena Alimentorum XLIII. Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít – aktuálne problémy a trendy. elektronický dokument : zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie, proceedings of lecture and posters, 10.-12.5.2023, Hotel Patria - Štrbské Pleso, Slovenská republika Súbež.n. Safety and quality of milk and plant commodities-Current issues and trends Ďalší autori Bodnárová Libuša Vašková Janka Lovayová Viera Akcia Hygiena Alimentorum XLIII. Medzinárodná vedecká konferencia Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít – aktuálne problémy a trendy ( 43 : 10.-12.5.2023 : Hotel Patria - Štrbské Pleso, SR ) Vyd.údaje Košice : ŠVPS SR : UVLF , 2023. - 702 s. Vydanie 1. vyd. Typ výstupu zborník Odkazy (4) Publikačná činnosť SAV - články Názov súboru Prístup Veľkosť Stiahnuté Typ Licence HA_XLIII_Recenzovaný_zborník_prednášok a posterových prezentácií.pdf Prístupný 21.4 MB 13 Vydavateľská verzia kniha
Názov Enkapsulované prospešné kmene a ich stabilita v ovčo-kozích jogurtoch Súbež.n. Encapsulated beneficial strains and their stability in ewes-goats yoghurts Autor Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Spoluautori Kandričáková Anna 1984 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Pogány Simonová Monika 1977 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Akcia APVV-20-0204. Metóda pre hodnotenie mikrobiologickej kvality surového kozieho mlieka a aplikácia autochtónnych kyslomliečnych baktérií pri spracovaní nebovinných mliek : 2022-2025 APVV-17-0028. Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravia Zdroj.dok. Hygiena Alimentorum XLIII. Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít – aktuálne problémy a trendy : zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie, proceedings of lecture and posters, 10.-12.5.2023, Hotel Patria - Štrbské Pleso, Slovenská republika. S. 462-465. - Košice : ŠVPS SR : UVLF, 2023 / Bodnárová Libuša ; Vašková Janka ; Lovayová Viera ; Hygiena Alimentorum XLIII. Medzinárodná vedecká konferencia Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít – aktuálne problémy a trendy Kategória AFD - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách Kategória (od 2022) V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka Typ výstupu príspevok z podujatia Rok vykazovania 2023 článok
Názov Molekulárna charakterizácia biofilm produkujúcich Staphylococcus aureus izolovaných zo surového ovčieho syra Súbež.n. Molecular characterization of biofilm-forming Staphylococcus aureus collected from raw ovine cheese Autor Bujňáková Dobroslava 1972 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Spoluautori Karahutová Lívia 1992 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Akcia VEGA č. 2/0010/21. Vychytávanie železa a rezistencia na antibiotiká u Enterobacterales potravinových zvierat : 2021-2024 Zdroj.dok. Hygiena Alimentorum XLIII. Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít – aktuálne problémy a trendy : zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie, proceedings of lecture and posters, 10.-12.5.2023, Hotel Patria - Štrbské Pleso, Slovenská republika. S. 201-206. - Košice : ŠVPS SR : UVLF, 2023 / Bodnárová Libuša ; Vašková Janka ; Lovayová Viera ; Hygiena Alimentorum XLIII. Medzinárodná vedecká konferencia Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít – aktuálne problémy a trendy Kategória AFD - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách Kategória (od 2022) V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka Typ výstupu príspevok z podujatia Rok vykazovania 2023 článok
Názov Vplyv podávania organického zinku a zmesi rastlín na obsah stopových prvkov a oxidačnú stabilitu mäsa jahniat Súbež.n. The effect of dietary organic zinc and herbal mixture on trace mineral content and oxidative stability of lamb meat Autor Čobanová Klaudia 1972 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Spoluautori Kucková Katarína 1994 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Grešáková Ľubomíra 1974 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Korp. APVV-21-0301. Potenciál a perspektíva alternatívnych zdrojov zinku vo výžive hospodárskych zvierat : 2022-2026 Zdroj.dok. Hygiena Alimentorum XLIII. Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít – aktuálne problémy a trendy : zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie, proceedings of lecture and posters, 10.-12.5.2023, Hotel Patria - Štrbské Pleso, Slovenská republika. S. 213-217. - Košice : ŠVPS SR : UVLF, 2023 / Bodnárová Libuša ; Vašková Janka ; Lovayová Viera ; Hygiena Alimentorum XLIII. Medzinárodná vedecká konferencia Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít – aktuálne problémy a trendy Kategória AFD - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách Kategória (od 2022) V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka Typ výstupu príspevok z podujatia Rok vykazovania 2023 článok
Názov Enterokoky izolované z mliečnych a ich vlastnosti Súbež.n. Enterococci isolated from dairy products and their properties Autor Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Spoluautori Strompfová Viola 1975 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Bino Eva 1988 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Kandričáková Anna 1984 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Tomáška Martin Akcia APVV-17-0028. Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravia APVV SK-PT-18-0005. Bakteriocíny a ich prospešnosť pri redukcii nežiaducich, biofilm-produkujúcich baktérií z potravín a z prostredia ich výroby : 2019-2020 Zdroj.dok. Hygiena Alimentorum XL : zborník abstraktov z medzinárodnej vedeckej konferencie 15. - 17. mája 2019, Štrbské Pleso - hotel Patria Slovenská republika. S. 34. - Košice : ŠVPS SR, UVLF, 2019 / Semjon Boris ; Baranová Mária ; Turek Peter ; Nagy Jozef ; Hygiena Alimentorum Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít Kategória AFH - Abstrakty príspevkov z domácich konferencií Rok vykazovania 2019 článok
Názov Enterokoky izolované z mliečnych produktov a ich vlastnosti Súbež.n. Enterococci isolated from dairy products and their properties Autor Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Spoluautori Strompfová Viola 1975 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Bino Eva 1988 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Kandričáková Anna 1984 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Tomáška Martin Akcia APVV-17-0028. Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravia APVV SK-PT-18-0005. Bakteriocíny a ich prospešnosť pri redukcii nežiaducich, biofilm-produkujúcich baktérií z potravín a z prostredia ich výroby : 2019-2020 Zdroj.dok. Hygiena Alimentorum XL : zborník prednášok a posterov z medzinárodnej konferencie 15.- 17. mája 2019, Štrbské Pleso - hotel Patria Slovenská republika. S. 123-125. - Košice : ŠVPS SR, UVLF, 2019 / Semjon Boris ; Baranová Mária ; Nagy Jozef ; Turek Peter ; Hygiena Alimentorum Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít Kategória AFD - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách Rok vykazovania 2019 článok
Názov Biofilm-produkujúce kmene enterokokov izolované z rôznych druhov syrov Súbež.n. Biofilm-producing enterococci isolated from different cheeses Autor Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Spoluautori Kandričáková Anna 1984 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Akcia APVV-17-0028. Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravia Zdroj.dok. Hygiena Alimentorum XL : zborník prednášok a posterov z medzinárodnej konferencie 15.- 17. mája 2019, Štrbské Pleso - hotel Patria Slovenská republika. S. 119 -122. - Košice : ŠVPS SR, UVLF, 2019 / Semjon Boris ; Baranová Mária ; Nagy Jozef ; Turek Peter ; Hygiena Alimentorum Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít Kategória AFD - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách Rok vykazovania 2019 článok
Názov Hygiena Alimentorum XL : zborník prednášok a posterov z medzinárodnej konferencie 15.- 17. mája 2019, Štrbské Pleso - hotel Patria Slovenská republika Súbež.n. Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít Ďalší autori Semjon Boris Baranová Mária Nagy Jozef Turek Peter Akcia Hygiena Alimentorum. Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít ( XL : 15.-17. máj 2019 : Štrbské Pleso, SR ) Vyd.údaje Košice : ŠVPS SR, UVLF , 2019. - 710 s. Odkazy (2) Publikačná činnosť SAV - články kniha