Výsledky vyhľadávania
Názov Nutritionally enhanced wheat-oat bread with reduced acrylamide level Autor Ciesarová Z. Spoluautori Kukurová K. Mikušová L. Basil E. Polakovičová P. Duchoňová L. Vlček Miroslav SAVEXEND - Ústav experimentálnej endokrinológie SAV Šturdík E. Zdroj.dok. Quality Assurance and Safety of Crops and Foods. Vol. 6, no. 3 (2014), p. 327-334 Kategória ADCA - Vedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch impaktovaných Kategória (od 2022) V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu Typ výstupu článok Rok vykazovania 2014 DOI 10.3920/QAS2013.0371 
článok
Názov Posudzovanie vhodnosti prírodných látok pre prevenciu a liečbu metabolického syndrómu Autor Marko A. Spoluautori Penesová Adela SAVEXEND - Ústav experimentálnej endokrinológie SAV Šturdík E. Zdroj.dok. Hodnotenie biologicky aktívnych látok: Zborník vybraných vedeckých prác z konferencie, 24.-25. apríla 2013, Pezinok. s. 13-25. - Bratislava : STUVITAL, s.r.o., 2013 Kategória AFDB - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách Rok vykazovania 2013 článok
Názov Cereal β-glucan fibre drink as a part of nutritionally balanced diet alters lipid profile: An intervention study Autor Mikušová Lucia Spoluautori Penesová Adela SAVEXEND - Ústav experimentálnej endokrinológie SAV Valachovičová Martina Holubková Andrea Mikuš Lubomír Šturdik E. Zdroj.dok. Asian Journal of Plant Sciences. Vol. 11, no. 3 (2012), p. 153-156 Kategória ADMB - Vedecké práce v zahraničných neimpaktovaných časopisoch registrovaných vo WOS Core Collection alebo SCOPUS Kategória (od 2022) V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu Typ výstupu článok Rok vykazovania 2012 DOI 10.3923/ajps.2012.153.156 článok
Názov Rapid detection methods of microbial pathogens in foods-a short survey Autor Vidová Barbora SAVMOBIO - Ústav molekulárnej biológie SAV Spoluautori Godány Andrej SAVMOBIO - Ústav molekulárnej biológie SAV Sturdik E. Zdroj.dok. Nova biotechnologica. Vol. 8, (2008), p. 5-22 Kategória ADFB - Vedecké práce v ostatných domácich časopisoch neimpaktovaných Kategória (od 2022) V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu Typ výstupu článok Rok vykazovania 2008 článok
Názov The content of water-soluble and water-insoluble beta-D-glucans in selected oats and barley varieties Autor Gajdošová A. Spoluautori Petruláková Z. Havrlentová M. Červená V. Hozová B. Šturdík E. Kogan Grigorij SAVCHEM - Chemický ústav SAV Zdroj.dok. Carbohydrate Polymers : scientific and technological aspects of industrially important polysaccharides. Vol. 70 (2007), s. 46-52 Kategória ADCA - Vedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch impaktovaných Kategória (od 2022) V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu Typ výstupu článok Rok vykazovania 2007 DOI 10.1016/j.carbpol.2007.03.001 článok
Názov Alpha-amylase from Thermococcus hydrothermalis: re-cloning aimed at the improved expression and hydrolysis of corn starch Autor Horváthová Viera Spoluautori Godány Andrej SAVMOBIO - Ústav molekulárnej biológie SAV Sturdik E. Janeček Štefan SAVMOBIO - Ústav molekulárnej biológie SAV Zdroj.dok. . Vol. 39, (2006), p. 1300-1305 Enzyme and Microbial Technology Kategória ADCA - Vedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch impaktovaných Kategória (od 2022) V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu Typ výstupu článok Rok vykazovania 2006 DOI 10.1016/j.enzmictec.2006.03.016 článok
Názov Properties of hydrogel materials used for entrapment of microbial cells in production of fermented beverages Autor Navrátil M. Spoluautori Gemeiner Peter 1946- SAVCHEM - Chemický ústav SAV Klein J. Šturdík E. Malovíková Anna 1951- SAVCHEM - Chemický ústav SAV Nahálka Jozef 1969- SAVCHEM - Chemický ústav SAV Vikartovská Alica 1967- SAVCHEM - Chemický ústav SAV Domény Z. Šmogrovičová D. Zdroj.dok. Artificial Cells, Bloods Substitutes and Biotechnology. Vol. 30, (2002), p. 199-218 Kategória ADCA - Vedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch impaktovaných Kategória (od 2022) V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu Typ výstupu článok Rok vykazovania 2002 článok
Názov Production of non-alcoholic beer using free and immobilized cells of Saccharomyces cerevisiae deficient in the tricarboxylic acid cycle Autor Navratil M. Spoluautori Dömény Z. Šturdík E. Šmogrovičová D. Gemeiner Peter 1946- SAVCHEM - Chemický ústav SAV Zdroj.dok. Biotechnology and Applied Biochemistry. Vol. 35, (2002), p. 133–140 Kategória ADCA - Vedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch impaktovaných Kategória (od 2022) V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu Typ výstupu článok Rok vykazovania 2002 DOI 10.1042/BA20010057 článok
Názov Monitoring of dihydroxyacetone production during oxidation of glycerol by immobilized Gluconobacter oxydans cells with an enzyme biosensor Autor Tkáč Ján 1972- SAVCHEM - Chemický ústav SAV Spoluautori Navrátil M. Šturdík E. Gemeiner Peter 1946- SAVCHEM - Chemický ústav SAV Zdroj.dok. Enzyme and Microbial Technology. Vol. 28, (2001), p. 383-388 Kategória ADCA - Vedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch impaktovaných Kategória (od 2022) V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu Typ výstupu článok Rok vykazovania 2001 DOI 10.1016/S0141-0229(00)00328-8 článok
Názov Batch and continuousm mead production with pectate : immobilised, ethanol-tolerant yeast Autor Navrátil M. Spoluautori Šturdík E. Gemeiner Peter 1946- SAVCHEM - Chemický ústav SAV Zdroj.dok. Biotechnology Letters. Vol 23 (2001), p. 977-982 Kategória ADCA - Vedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch impaktovaných Kategória (od 2022) V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu Typ výstupu článok Rok vykazovania 2001 článok