Výsledky vyhľadávania

Nájdených záznamov: 15  
Váš dotaz: Autor-kód záznamu = "^sav_un_auth 0171711^"

  1. 1.Vybrané technologické vlastnosti kyslomliečnych baktérii, izolovaných z kozieho mlieka

    NázovVybrané technologické vlastnosti kyslomliečnych baktérii, izolovaných z kozieho mlieka
    Súbež.n.Selected properties of lactic acid bacteria, isolated from goat s milk
    Autor Drončovský M.
    Spoluautori Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV
    Tomaška M.
    Kološta M.
    Akcia APVV-17-0028. Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravia
    Zdroj.dok. Hygiena a technologie potravin - XLIX. Lenfeldovy a Höklovy dny : sborník přednášek a posterů, 16. a 17. října 2019. S. 122 -125. - Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita Brno, 2019 / Baranová Mária ; Dudriková Eva ; Pospiech Matej ; Tremlová Bohuslava ; Javůrková Zdeňka ; Hygiena a technologie potravin Lenfeldovy a Höklovy dny
    KategóriaAFC - Publikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách
    Rok vykazovania2019
    článok

    článok

  2. 2.Occurrence of Enterocin Genes in Enterococci from Slovak Milk Product Žinčica

    NázovOccurrence of Enterocin Genes in Enterococci from Slovak Milk Product Žinčica
    Autor Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV
    Spoluautori Strompfová Viola 1975 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV
    Tomáška (iný) M.
    Kološta M.
    Akcia ITMS 26220220065. „Izolácia, identifikácia a charakterizácia kyslomliečnych baktérií pre ich aplikáciu v mliekárenskom priemysle „Operačného programu výskum a vývoj financovaného z Európskeho fondu regionálneho rozvoja.
    Zdroj.dok. Scientia Agriculturae Bohemica. Vol. 50, no. 3 (2019), p. 197-202
    KategóriaADMB - Vedecké práce v zahraničných neimpaktovaných časopisoch registrovaných vo WOS Core Collection alebo SCOPUS
    Kategória (od 2022)V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu
    Typ výstupučlánok
    Rok vykazovania2019
    DOI 10.2478/sab-2019-0027
    URLURL link
    Názov súboruPrístupVeľkosťStiahnutéTypLicence
    Occurrence of Enterocin Genes in Enterococci from Slovak Milk Product Žinčica.pdfPrístupný1.3 MB0Vydavateľská verzia
    článok

    článok

  3. 3.Bioactive enterococci isolated from Slovak ewes lump cheese

    NázovBioactive enterococci isolated from Slovak ewes lump cheese
    Autor Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV
    Spoluautori Strompfová Viola 1975 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV
    Szabóová Renáta SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV
    Slottová Anna
    Tomáška Martin
    Kmeť Vladimír 1951 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV
    Kološta M.
    Zdroj.dok. Scientia Agriculturae Bohemica. Vol. 47, no. 4 (2016), p. 187-193
    KategóriaADMB - Vedecké práce v zahraničných neimpaktovaných časopisoch registrovaných vo WOS Core Collection alebo SCOPUS
    Kategória (od 2022)V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu
    Typ výstupučlánok
    Rok vykazovania2016
    DOI 10.1515/sab-2016-0027
    článok

    článok

  4. 4.Production of technologically desirable metabolites by lactobacilli isolated from goat´s milk

    NázovProduction of technologically desirable metabolites by lactobacilli isolated from goat´s milk. [elektronický zdroj]
    Autor Klapáčová Lýdia
    Spoluautori Slottová Anna
    Bujňáková Dobroslava 1972 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV
    Kološta M.
    Dudríková E.
    Tomáška Martin
    Zdroj.dok. XVI. Konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí, Brno 28.5.2014 : sborník příspěvků. S. 31-33. - Brno : VFU Brno, 2014 / Vorlová Lenka ; Janštová Bohumíra ; Bursová Šárka
    KategóriaAECA - Vedecké práce v zahr. rec. zb. a kratšie kapitoly/state v zahraničných vedeckých monografiách alebo vysokoškolských učebniciach
    Kategória (od 2022)V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka
    Typ výstupupríspevok
    Rok vykazovania2014
    článok

    článok

  5. 5.Laktobacily z kozieho mlieka, ako potenciálne štartovacie kultúry

    NázovLaktobacily z kozieho mlieka, ako potenciálne štartovacie kultúry
    Preklad názvuLactobacilli from goats milk, potential starter cultures
    Autor Slottová Anna
    Spoluautori Kontová Marcela
    Klapáčová Lýdia
    Jebavá Iva
    Bujňáková Dobroslava 1972 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV
    Drončovský M.
    Kološta M.
    Tomáška Martin
    Zdroj.dok. Mlékařské listy. Roč. 144(2014), s. I-IV
    KategóriaADEB - Vedecké práce v ostatných zahraničných časopisoch neimpaktovaných
    Kategória (od 2022)V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu
    Typ výstupučlánok
    Rok vykazovania2014
    článok

    článok

  6. 6.The Partial characterization of Enterococcus faecalis MSF1 Bacteriophage from raw milk

    NázovThe Partial characterization of Enterococcus faecalis MSF1 Bacteriophage from raw milk
    Autor Šuľak Martin SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV
    Spoluautori Tomáška Martin
    Kološta M.
    Javorský Peter 1950-2021 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV
    Pristaš Peter 1962 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV
    Zdroj.dok. Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. Vol. 3, no. 6(2014), p. 505-508
    KategóriaADFB - Vedecké práce v ostatných domácich časopisoch neimpaktovaných
    Kategória (od 2022)V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu
    Typ výstupučlánok
    Rok vykazovania2014
    článok

    článok

  7. 7.Druhové zastúpenie laktobacilov v ovčom hrudkovom syre z regiónu stredného Slovenska

    NázovDruhové zastúpenie laktobacilov v ovčom hrudkovom syre z regiónu stredného Slovenska
    Súbež.n.Species of lactobacilli detected in ewes milk and lump cheese from region of central Slovakia
    Autor Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV
    Spoluautori Strompfová Viola 1975 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV
    Tomáška Martin
    Kmeť Vladimír 1951 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV
    Kološta M.
    Faix Štefan 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV
    Zdroj.dok. Mlékařské listy. Roč. 144 (2014)s. 12-16
    KategóriaADEB - Vedecké práce v ostatných zahraničných časopisoch neimpaktovaných
    Kategória (od 2022)V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu
    Typ výstupučlánok
    Rok vykazovania2014
    článok

    článok

  8. 8.Characterisation of lactobacilli from ewes and goats milk for their further processing re-utilisation

    NázovCharacterisation of lactobacilli from ewes and goats milk for their further processing re-utilisation
    Autor Kološta M.
    Spoluautori Slottová A.
    Drončovský M.
    Klapáčová Lýdia
    Kmeť Vladimír 1951 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV
    Bujňáková Dobroslava 1972 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV
    Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV
    Greif G.
    Greifová M.
    Tomáška Martin
    Zdroj.dok. Potravinárstvo : Scientific journal of food science. Roč. 8, č. 1(2014), s. 130-134
    KategóriaADNB - Vedecké práce v domácich neimpaktovaných časopisoch registrovaných vo WOS Core Collection alebo SCOPUS
    Kategória (od 2022)V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu
    Typ výstupučlánok
    Rok vykazovania2014
    DOI 10.5219/354
    článok

    článok

  9. 9.Genome sequence of Lactobacillus plantarum 19L3, a strain proposed as a starter culture for Slovenská bryndza ovine cheese

    NázovGenome sequence of Lactobacillus plantarum 19L3, a strain proposed as a starter culture for Slovenská bryndza ovine cheese
    Autor D´Auria Giuseppe
    Spoluautori Džunková Mária
    Moya Andrés
    Tomáška Martin
    Kološta M.
    Kmeť Vladimír 1951 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV
    Zdroj.dok. Genome Announcements. Vol. 2, no. 2(2014), p. e00292-14
    KategóriaADEB - Vedecké práce v ostatných zahraničných časopisoch neimpaktovaných
    Kategória (od 2022)V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu
    Typ výstupučlánok
    Rok vykazovania2014
    článok

    článok

  10. 10.Charakterizácia vybraných mliekárenských kultúr získaných z tradičných slovenských mliečnych špecialít

    NázovCharakterizácia vybraných mliekárenských kultúr získaných z tradičných slovenských mliečnych špecialít
    Súbež.n.Characterisation of certain dairy starters isolated from traditional slovak milk specialities
    Autor Slottová Anna
    Spoluautori Greifová M.
    Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV
    Kmeť Vladimír 1951 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV
    Drončovský M.
    Strompfová Viola 1975 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV
    Kološta M.
    Tomáška (iný) M.
    Zdroj.dok. Hygiena Alimentorum XXXIV medzinárodná vedecká konferencia: 8.-10. mája 2013 Štrbské Pleso-hotel Patria, SR : zborník prednášok a posterov, XXXIV - Bezpečnosť a kvalita mlieka a mliečnych produktov. P. 103-106. - Bratislava : ŠVaPS SR a UVLaF Košice, 2013 / Baranová Mária ; Eva Dudriková
    KategóriaAEDA - Vedecké práce v dom. rec. zb. a kratšie kapitoly/state v domácich vedeckých monografiách alebo vysokoškolských učebniciach
    Kategória (od 2022)V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka
    Typ výstupupríspevok
    Rok vykazovania2013
    článok

    článok


  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko