Výsledky vyhľadávania
Názov Anti-Listerial activity control of postbiotic in cow milk lump cheese processing Autor Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Spoluautori Burdová Oľga Korenekova Beata Akcia APVV-20-0204. Metóda pre hodnotenie mikrobiologickej kvality surového kozieho mlieka a aplikácia autochtónnych kyslomliečnych baktérií pri spracovaní nebovinných mliek : 2022-2025 APVV-17-0028. Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravia Zdroj.dok. European Journal of Applied Sciences. Vol. 11, no. 3 (2023), p. 634-640 Kategória ADEB - Vedecké práce v ostatných zahraničných časopisoch neimpaktovaných Kategória (od 2022) V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu Typ výstupu článok Rok vykazovania 2023 DOI 10.14738/aivp.113.14965 URL URL link Názov súboru Prístup Veľkosť Stiahnuté Typ Licence Anti-Listerial Activity Control of Postbiotic in cow milk lump cheese processing.pdf Prístupný 362.4 KB 3 Vydavateľská verzia 
článok