Výsledky vyhľadávania
Názov In situ interaction of Enterocin A/P with Staphylococcus aureus SA5 in goat milk lump cheese Autor Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Spoluautori Burdová Oľga Nagy Jozef Akcia APVV-17-0028. Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravia APVV SK-PT-18-0005. Bakteriocíny a ich prospešnosť pri redukcii nežiaducich, biofilm-produkujúcich baktérií z potravín a z prostredia ich výroby : 2019-2020 Zdroj.dok. Applied Sciences-Basel. Vol. 12, no. 19 (2022), art. no. 9885 Kategória ADCA - Vedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch impaktovaných Kategória (od 2022) V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu Typ výstupu článok Rok vykazovania 2022 DOI 10.3390/app12199885 URL URL link Názov súboru Prístup Veľkosť Stiahnuté Typ Licence In Situ Interaction of Enterocin AP with Staphylococcus aureus.pdf Prístupný 377 KB 2 Vydavateľská verzia 
článok
Názov Relation of Dipeptide Enterocin A/P and Enterocin M with Staphylococcus aureus SA5 during Processing of cow milk Lump Chees Autor Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Spoluautori Burdová Oľga Nagy Jozef Akcia APVV-17-0028. Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravia APVV-20-0204. Metóda pre hodnotenie mikrobiologickej kvality surového kozieho mlieka a aplikácia autochtónnych kyslomliečnych baktérií pri spracovaní nebovinných mliek : 2022-2025 Zdroj.dok. Concepts of Dairy & Veterinary Sciences. Vol. 5, no. 2 (2022), p. 514-518 Kategória ADEB - Vedecké práce v ostatných zahraničných časopisoch neimpaktovaných Kategória (od 2022) V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu Typ výstupu článok Rok vykazovania 2022 DOI 10.32474/CDVS.2022.04.000207 URL URL link Názov súboru Prístup Veľkosť Stiahnuté Typ Licence Relation of Dipeptide enterocin AP and Enterocin M with.pdf Prístupný 570.1 KB 3 Vydavateľská verzia článok
Názov Hygiena Alimentorum XXXIX zdravotná bezpečnosť a kvalita hydinového mäsa, vajec, produktov rybolovu a zveriny : zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie 16.-18. mája 2018, Štrbské Pleso - hotel Patria Slovenská republika Ďalší autori Nagy Jozef Popelka Peter Legáth Jaroslav Naď Pavel Akcia Hygiena Alimentorum. zdravotná bezpečnosť a kvalita hydinového mäsa, vajec, produktov rybolovu a zveriny ( XXXIX : 16. - 18. máj 2018 : Štrbské Pleso - hotel Patria Slovenská republika ) Vyd.údaje Košice : UVLF , 2018 Kategória FAI - Zostavovateľské práce knižného charakteru (bibliografie, encyklopédie, katalógy, slovníky, zborníky...) Odkazy (6) Publikačná činnosť SAV - články 
kniha
Názov Hygiena alimentorum, Štrbské pleso - hotel Patria, 13. - 15. mája 2015 : Proceedings of lectures and posters from International scientific conference. XXXVI Časť.dok. XXXVI. Bezpečné a kvalitné produkty hydiny, rýb, voľne žijúcej a farmovej zveri Ďalší autori Nagy Jozef Popelka Peter Legáth Jaroslav Turek Peter Vyd.údaje Košice : Univerzita Veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach , 2015. - 218 s. Kategória FAI - Zostavovateľské práce knižného charakteru (bibliografie, encyklopédie, katalógy, slovníky, zborníky...) Odkazy (7) Publikačná činnosť SAV - články kniha