Výsledky vyhľadávania
Názov Wine yeasts selection: laboratory characterization and protocol review Autor Sidari R. Spoluautori Ženišová K. Tobolková B. Belajová E. Cabicarová T. Bučková Mária SAVMOBIO - Ústav molekulárnej biológie SAV Puškárová Andrea SAVMOBIO - Ústav molekulárnej biológie SAV Planý Matej SAVMOBIO - Ústav molekulárnej biológie SAV Kuchta T. Pangallo Domenico SAVMOBIO - Ústav molekulárnej biológie SAV Zdroj.dok. Microorganisms. Vol. 9 (2021), no. 2223 Kategória ADMA - Vedecké práce v zahraničných impaktovaných časopisoch registrovaných vo WOS Core Collection alebo SCOPUS Kategória (od 2022) V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu Typ výstupu článok Rok vykazovania 2021 DOI 10.3390/microorganisms9112223 Názov súboru Prístup Veľkosť Stiahnuté Typ Licence Wine Yeasts Selection Laboratory Characterization and Protocol Review.pdf Prístupný 7.1 MB 1 Vydavateľská verzia 
článok
Názov Effects of co-fermentation with Lachancea thermotolerans or Metschnikowia pulcherrima on concentration of aroma compounds in Pinot Blanc wine Autor Ženišová K. Spoluautori Cabicarová T. Sidari R. Kolek Emil Pangallo Domenico SAVMOBIO - Ústav molekulárnej biológie SAV Szemeš T. Kuchta T. Zdroj.dok. Journal of Food and Nutrition Research. Vol. 60 (2021), p. 87–91 Kategória ADDA - Vedecké práce v domácich karentovaných časopisoch impaktovaných Kategória (od 2022) V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu Typ výstupu článok Rok vykazovania 2021 Názov súboru Prístup Veľkosť Stiahnuté Typ Licence Effects of co-fermentation with Lachancea thermotolerans or Metschnikowia pulcherrima on concentration of aroma compounds in Pinot Blanc wine.pdf Prístupný 236 KB 0 Vydavateľská verzia článok
Názov Selection of autochthonous yeasts for wine production Autor Sidari R. Spoluautori Cabicarová T. Bučková Mária SAVMOBIO - Ústav molekulárnej biológie SAV Puškárová Andrea SAVMOBIO - Ústav molekulárnej biológie SAV Planý Matej SAVMOBIO - Ústav molekulárnej biológie SAV Kuchta T. Pangallo Domenico SAVMOBIO - Ústav molekulárnej biológie SAV Zdroj.dok. Journal of Biotechnology. Vol. 305 (2019), p. S58 Kategória AEMA - Abstrakty vedeckých prác v zahraničných impaktovaných časopisoch registrovaných vo WOS Core Collection alebo Kategória (od 2022) V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu Typ výstupu abstrakt Rok vykazovania 2019 DOI 10.1016/j.jbiotec.2019.05.204 článok
Názov Assessment of color adsorption by yeast using grape skin agar and impact on red wine color Autor Caridi A. Spoluautori Sidari R. Kraková Lucia SAVMOBIO - Ústav molekulárnej biológie SAV Kuchta T. Pangallo Domenico SAVMOBIO - Ústav molekulárnej biológie SAV Zdroj.dok. Journal International des Sciences de la Vigne e du Vin. Vol. 49, (2015), p. 195-203 Kategória ADCA - Vedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch impaktovaných Kategória (od 2022) V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu Typ výstupu článok Rok vykazovania 2015 článok