Výsledky vyhľadávania
Názov Vybrané technologické vlastnosti kyslomliečnych baktérii, izolovaných z kozieho mlieka Súbež.n. Selected properties of lactic acid bacteria, isolated from goat s milk Autor Drončovský M. Spoluautori Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Tomaška M. Kološta M. Akcia APVV-17-0028. Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravia Zdroj.dok. Hygiena a technologie potravin - XLIX. Lenfeldovy a Höklovy dny : sborník přednášek a posterů, 16. a 17. října 2019. S. 122 -125. - Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita Brno, 2019 / Baranová Mária ; Dudriková Eva ; Pospiech Matej ; Tremlová Bohuslava ; Javůrková Zdeňka ; Hygiena a technologie potravin Lenfeldovy a Höklovy dny Kategória AFC - Publikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách Rok vykazovania 2019 Názov Occurrence of Enterocin Genes in Enterococci from Slovak Milk Product Žinčica Autor Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Spoluautori Strompfová Viola 1975 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Tomáška (iný) M. Kološta M. Akcia ITMS 26220220065. „Izolácia, identifikácia a charakterizácia kyslomliečnych baktérií pre ich aplikáciu v mliekárenskom priemysle „Operačného programu výskum a vývoj financovaného z Európskeho fondu regionálneho rozvoja. Zdroj.dok. Scientia Agriculturae Bohemica. Vol. 50, no. 3 (2019), p. 197-202 Kategória ADMB - Vedecké práce v zahraničných neimpaktovaných časopisoch registrovaných vo WOS Core Collection alebo SCOPUS Kategória (od 2022) V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu Typ výstupu článok Rok vykazovania 2019 DOI 10.2478/sab-2019-0027 URL URL link Názov súboru Prístup Veľkosť Stiahnuté Typ Licence Occurrence of Enterocin Genes in Enterococci from Slovak Milk Product Žinčica.pdf Prístupný 1.3 MB 0 Vydavateľská verzia Názov Bioactive enterococci isolated from Slovak ewes lump cheese Autor Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Spoluautori Strompfová Viola 1975 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Szabóová Renáta SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Slottová Anna Tomáška Martin Kmeť Vladimír 1951 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Kološta M. Zdroj.dok. Scientia Agriculturae Bohemica. Vol. 47, no. 4 (2016), p. 187-193 Kategória ADMB - Vedecké práce v zahraničných neimpaktovaných časopisoch registrovaných vo WOS Core Collection alebo SCOPUS Kategória (od 2022) V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu Typ výstupu článok Rok vykazovania 2016 DOI 10.1515/sab-2016-0027 Názov Production of technologically desirable metabolites by lactobacilli isolated from goat´s milk. [elektronický zdroj] Autor Klapáčová Lýdia Spoluautori Slottová Anna Bujňáková Dobroslava 1972 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Kološta M. Dudríková E. Tomáška Martin Zdroj.dok. XVI. Konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí, Brno 28.5.2014 : sborník příspěvků. S. 31-33. - Brno : VFU Brno, 2014 / Vorlová Lenka ; Janštová Bohumíra ; Bursová Šárka Kategória AECA - Vedecké práce v zahr. rec. zb. a kratšie kapitoly/state v zahraničných vedeckých monografiách alebo vysokoškolských učebniciach Kategória (od 2022) V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka Typ výstupu príspevok Rok vykazovania 2014 Názov The Partial characterization of Enterococcus faecalis MSF1 Bacteriophage from raw milk Autor Šuľak Martin SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Spoluautori Tomáška Martin Kološta M. Javorský Peter 1950-2021 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Pristaš Peter 1962 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Zdroj.dok. Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. Vol. 3, no. 6(2014), p. 505-508 Kategória ADFB - Vedecké práce v ostatných domácich časopisoch neimpaktovaných Kategória (od 2022) V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu Typ výstupu článok Rok vykazovania 2014 Názov Genome sequence of Lactobacillus plantarum 19L3, a strain proposed as a starter culture for Slovenská bryndza ovine cheese Autor D´Auria Giuseppe Spoluautori Džunková Mária Moya Andrés Tomáška Martin Kološta M. Kmeť Vladimír 1951 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Zdroj.dok. Genome Announcements. Vol. 2, no. 2(2014), p. e00292-14 Kategória ADEB - Vedecké práce v ostatných zahraničných časopisoch neimpaktovaných Kategória (od 2022) V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu Typ výstupu článok Rok vykazovania 2014 Názov Druhové zastúpenie laktobacilov v ovčom hrudkovom syre z regiónu stredného Slovenska Súbež.n. Species of lactobacilli detected in ewes milk and lump cheese from region of central Slovakia Autor Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Spoluautori Strompfová Viola 1975 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Tomáška Martin Kmeť Vladimír 1951 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Kološta M. Faix Štefan 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Zdroj.dok. Mlékařské listy. Roč. 144 (2014)s. 12-16 Kategória ADEB - Vedecké práce v ostatných zahraničných časopisoch neimpaktovaných Kategória (od 2022) V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu Typ výstupu článok Rok vykazovania 2014 Názov Laktobacily z kozieho mlieka, ako potenciálne štartovacie kultúry Preklad názvu Lactobacilli from goats milk, potential starter cultures Autor Slottová Anna Spoluautori Kontová Marcela Klapáčová Lýdia Jebavá Iva Bujňáková Dobroslava 1972 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Drončovský M. Kološta M. Tomáška Martin Zdroj.dok. Mlékařské listy. Roč. 144(2014), s. I-IV Kategória ADEB - Vedecké práce v ostatných zahraničných časopisoch neimpaktovaných Kategória (od 2022) V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu Typ výstupu článok Rok vykazovania 2014 Názov Characterisation of lactobacilli from ewes and goats milk for their further processing re-utilisation Autor Kološta M. Spoluautori Slottová A. Drončovský M. Klapáčová Lýdia Kmeť Vladimír 1951 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Bujňáková Dobroslava 1972 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Greif G. Greifová M. Tomáška Martin Zdroj.dok. Potravinárstvo : Scientific journal of food science. Roč. 8, č. 1(2014), s. 130-134 Kategória ADNB - Vedecké práce v domácich neimpaktovaných časopisoch registrovaných vo WOS Core Collection alebo SCOPUS Kategória (od 2022) V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu Typ výstupu článok Rok vykazovania 2014 DOI 10.5219/354 Názov Charakterizácia vybraných mliekárenských kultúr získaných z tradičných slovenských mliečnych špecialít Súbež.n. Characterisation of certain dairy starters isolated from traditional slovak milk specialities Autor Slottová Anna Spoluautori Greifová M. Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Kmeť Vladimír 1951 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Drončovský M. Strompfová Viola 1975 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Kološta M. Tomáška (iný) M. Zdroj.dok. Hygiena Alimentorum XXXIV medzinárodná vedecká konferencia: 8.-10. mája 2013 Štrbské Pleso-hotel Patria, SR : zborník prednášok a posterov, XXXIV - Bezpečnosť a kvalita mlieka a mliečnych produktov. P. 103-106. - Bratislava : ŠVaPS SR a UVLaF Košice, 2013 / Baranová Mária ; Eva Dudriková Kategória AEDA - Vedecké práce v dom. rec. zb. a kratšie kapitoly/state v domácich vedeckých monografiách alebo vysokoškolských učebniciach Kategória (od 2022) V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka Typ výstupu príspevok Rok vykazovania 2013