Výsledky vyhľadávania
Title Effect of enterocin 4231 in Slovak fermented salami Púchov after its experimental inoculation with (Listeria innocua) Li1 Author Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Co-authors Turek P. Source document Acta Scientiarum Polonorum. Technologia alimentaria. Vol. 10, no. 4(2011), p. 423-431 Category ADEB - Scientific papers in other foreign journals not registered in Current Contents Connect without IF (non-impacted) Category of document (from 2022) V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu Type of document článok Year 2011 
článok