Výsledky vyhľadávania
Názov Charakterizácia vybraných mliekárenských kultúr získaných z tradičných slovenských mliečnych špecialít Súbež.n. Characterisation of certain dairy starters isolated from traditional slovak milk specialities Autor Slottová Anna Spoluautori Greifová M. Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Kmeť Vladimír 1951 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Drončovský M. Strompfová Viola 1975 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Kološta M. Tomáška (iný) M. Zdroj.dok. Hygiena Alimentorum XXXIV medzinárodná vedecká konferencia: 8.-10. mája 2013 Štrbské Pleso-hotel Patria, SR : zborník prednášok a posterov, XXXIV - Bezpečnosť a kvalita mlieka a mliečnych produktov. P. 103-106. - Bratislava : ŠVaPS SR a UVLaF Košice, 2013 / Baranová Mária ; Eva Dudriková Kategória AEDA - Vedecké práce v dom. rec. zb. a kratšie kapitoly/state v domácich vedeckých monografiách alebo vysokoškolských učebniciach Kategória (od 2022) V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka Typ výstupu príspevok Rok vykazovania 2013 
článok
Názov Kmene Enterococcus durans izolované z ovčieho hrudkového syra a ich bacteriocin-like aktivita Súbež.n. Strains of Enterococcus durans isolated from sheep lump cheese and their bacteriocin-like activity Autor Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Spoluautori Strompfová Viola 1975 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Szabóová Renáta SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Kmeť Vladimír 1951 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Tomáška (iný) M. Zdroj.dok. Hygiena Alimentorum XXXIV medzinárodná vedecká konferencia: 8.-10. mája 2013 Štrbské Pleso-hotel Patria, SR : zborník prednášok a posterov, XXXIV - Bezpečnosť a kvalita mlieka a mliečnych produktov. P. 117-121. - Bratislava : ŠVaPS SR a UVLaF Košice, 2013 / Baranová Mária ; Eva Dudriková Kategória AEDA - Vedecké práce v dom. rec. zb. a kratšie kapitoly/state v domácich vedeckých monografiách alebo vysokoškolských učebniciach Kategória (od 2022) V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka Typ výstupu príspevok Rok vykazovania 2013 článok
Názov Bacteriocin-like aktívny kmeň Lactobacillus plantarum 17L/1, izolát z ovčieho sudovaného syra Súbež.n. Bacteriocin-like active strain Lactobacillus plantarum 17L/1, isolate from stored sheep cheese Autor Lauková Andrea 1958 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Spoluautori Szabóová Renáta SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Strompfová Viola 1975 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Kmeť Vladimír 1951 SAVFYHOZ - Ústav fyziológie hospodárskych zvierat SAV Tomáška (iný) M. Greifová M. Greif G. Zdroj.dok. Hygiena Alimentorum XXXIV medzinárodná vedecká konferencia: 8.-10. mája 2013 Štrbské Pleso-hotel Patria, SR : zborník prednášok a posterov, XXXIV - Bezpečnosť a kvalita mlieka a mliečnych produktov. P. 122-125. - Bratislava : ŠVaPS SR a UVLaF Košice, 2013 Kategória AEDA - Vedecké práce v dom. rec. zb. a kratšie kapitoly/state v domácich vedeckých monografiách alebo vysokoškolských učebniciach Kategória (od 2022) V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka Typ výstupu príspevok Rok vykazovania 2013 článok