Počet záznamov: 1
Vodní aktivita a jeji využití v lesním semenářství
Názov Vodní aktivita a jeji využití v lesním semenářství Podnázov Application of water activity in forest seeds management Aut.údaje Lena Bezděčková Autor Bezděčková Lena Zdroj.dok. Zprávy lesnického výzkumu : vědecký recenzovaný časopis. Roč. 64, č. 2 (2019), s. 111-115. - Praha - Zbraslav nad Vltavou : Výzkumný ústav lesního hospodářství a myslivosti Jíloviště-Strnady, 2019 Jazyk dok. čeština Krajina Česká republika Systematika 630*232.315.2 630*232.3 Heslá vodná aktivita - water activity * sorpčné izotermy - sorption isotherms * skladovanie osiva - seed storage * lesné semenárstvo - forest seed management Anotácia História merania vodnej aktivity začala pred viac ako 50 rokmi. Meranie vodnej aktivity sa v súčasnej dobe najviac využíva v potravinárstve pri zisťovaní kvality a trvanlivosti potravín. Znalosť vodnej aktivity je dôležitou zložkou kontroly pre spracovanie potravín vo vzťahu k výskytu mikroorganizmov a rastov patogénov. Obsah vody, vodná aktivita (rovnovážna relatívna vlhkosť), sorpčná izoterma - vzťah vodnej aktivity k obsah vody, vodná aktivita u semien lesných drevín, meranie vodnej aktivity. Meranie vodnej aktivity je nedeštruktívnou metódou zisťovania vodného potenciálu semien. Kategória publikačnej činnosti ADM Báza dát xcla - ČLÁNKY Druh dok. RBX - rozpis článkov z periodík Odkazy PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika Zväzky 2019: 1-4 
článok
Počet záznamov: 1