Počet záznamov: 1
O škrobu
Názov O škrobu Aut.údaje J. Kodet Autor Kodet Josef Zdroj.dok. Pap. a Celul. č. 10 (1997), s. 266-268 Jazyk dok. slovenčina Heslá škrob - starch Anotácia Vznik škrobu. Prehľad škrobových surovín. Niektoré analytické dáta pre zemiakový, kukuričný a pšeničný škrob. Charakteristika škrobov. Charakteristika mazovatenia a teploty mazovatenia škrobov. Báza dát xcla - ČLÁNKY Druh dok. RBX - rozpis článkov z periodík 
kniha
Počet záznamov: 1