Počet záznamov: 1
Vplyv rôznych spôsobov ošetrenia ulovených zajacov poľných na fyzikálno-technologickú kvalitu a bakteriálnu kontamináciu ich diviny
Názov Vplyv rôznych spôsobov ošetrenia ulovených zajacov poľných na fyzikálno-technologickú kvalitu a bakteriálnu kontamináciu ich diviny Aut.údaje Jaroslav Slamečka...[et al.] Preklad názvu podnázvu : The effect of different methods of the shot hares treatment on physical-technological quality and bacterial contamination of their venison Spoluautori Slamečka Jaroslav Palanská Oľga Jurčík Rastislav Hell Pavel TUZLFOLP - Katedra ochrany lesa a poľovníctva Mojto Jozef Zdroj.dok. Folia venatoria 30-31, 30-31/2001. S. 195-198. - Zvolen : Lesnícky výskumný ústav, 2001 / Hell Pavel 1930-2009 Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Heslá zajac poľný - brown hare - Lepus europaeus * kvalita zveri - wildlife quality * kvalita mäsa - meat quality * kontaminácia bakteriálna - bacterial contamination * kontaminovaná potrava - food contamination Kategória publikačnej činnosti AED Báza dát xcla - ČLÁNKY Druh dok. RZB - rozpis článkov zo zborníkov 
kniha
Počet záznamov: 1