Aditívne látky v požívatinách : zborník súhrnov z 9. vedeckej konferencie Výskumný ústav potravinársky, Bratislava, pracovisko Biocentrum, Modra, 4.-5. október 2000
Bratislava : NOI , 2000. - 65 s. : obr., tab., graf., 21 cm
xkni - KNIHY
1, z toho voľných 1