Number of the records: 1
Nové receptúry a technológia pokrmov v hotelových, reštauračných a pohostinských zariadeniach
Title Nové receptúry a technológia pokrmov v hotelových, reštauračných a pohostinských zariadeniach Document part 2. diel Author info Konrád Kendík Author Kendík Konrád
Issue data Bratislava : Nová Práca , 1998. - s. 625-1299 : obr. príl., sch., tab. ISBN 80-967857-8-8 Note Zoznam receptúr Keywords receptúry pokrmov príprava jedál Language Slovak Country Slovak Republic systematics 641/642(083.12) Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xkni - BOOKS Copy count 1, currently available 0, at library only 1 
book
Call number Location Sublocation Umiestnenie Info 15040 Univerzita Mateja Bela Economic reading room In-Library Use Only
Number of the records: 1