Number of the records: 1
Vplyv údenia na obsah polycyklických aromatických uhľovodíkov v mäsových výrobkoch
Title Vplyv údenia na obsah polycyklických aromatických uhľovodíkov v mäsových výrobkoch Subtitle rigorózna práca Author info Lenka Vilčinská; školiteľ: Elena Kupcová Author Vilčinská Lenka
Another authors Kupcová Elena 1988- (Školiteľ (konzultant))
Corporation Univerzita Mateja Bela . Fakulta prírodných vied . Katedra chémie , Banská Bystrica, Slovensko Issue data Banská Bystrica , 2022. - 87 s. Keywords kvapalinová chromatografia - liquid chromatography polycyklické aromatické uhľovodíky mäsové výrobky údenie - smoking Form. Descr. rigorózne práce - doctoral dissertations Language Slovak Country Slovak Republic systematics 54 Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xk - Kvalifikačné práce Copy count 1, currently available 0, at library only 1 
book
Number of the records: 1