Search results
Title Mikrobiológia potravín Author info Dana Tančinová [et al.] Author Tančinová Dana
Issue data Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2011. - 144 s. : il., tab., 30 cm Issue 3. vyd. ISBN 978-80-552-0664-6 Note Bibliogr. s.141-144. - Pre študentov SPU Keywords potravinárska mikrobiológia vysokoškolské učebnice - učebnice vysokých škôl food microbiology Language Slovak Country Slovak Republic systematics 579 579.67 Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xkni - BOOKS Copy count 1, currently available 1 
book
Call number Location Sublocation Umiestnenie Info 331605 Univerzita Mateja Bela Department of absent lending Title 110 rokov od smrti Louisa Pasteura, 70 rokov pasterizácie mlieka v bývalom Československu Author info Štefan Šimko, Zuzana Šimková, J. Šimko Author Šimko Štefan 1942- UMBFP04 - Katedra životného prostredia
Co-authors Šimková Z.
Šimko J.
Source document Status Veterinarius. Roč. 3., č. 5 (2005), s. 20-21 Person keywords Pasteur Louis fran. chemik, biológ, lekár 1822-1895 Keywords mlieko pasterizácia priemyselná mikrobiológia Language Slovak Country Slovak Republic systematics 579.67 Public work category ADF No. of Archival Copy 1375 Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
article
Title Aplikovaná mikrobiológia požívatín Subtitle princípy mikrobiológie požívatín : potravinársky významné mikroorganizmy a ich skupiny : mikrobiológia potravinárskych výrob : ochorenia mikrobiálneho pôvodu, ktorých zárodky sú prenášané požívatinami Author info F. Görner, Ľ. Valík Author Görner Fridrich
Co-authors Valík Ľubomír
Issue data Bratislava : Malé centrum , 2004. - 528 s. : fotogr., sch., tab., 23 cm Issue 1. vyd. ISBN 80-967064-9-7 Note Bibliografia s. 525-527 Keywords mikrobiológia - microbiology požívatiny potravinárska mikrobiológia potraviny - foodstuffs food microbiology Language Slovak Country Slovak Republic systematics 579.67 579+578 Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xkni - BOOKS Copy count 1, currently available 1 
book
Call number Location Sublocation Umiestnenie Info 326567 Univerzita Mateja Bela Department of absent lending
