Search results
Title Návrh a vyhotovenie názornej učebnej pomôcky pre vyučovací predmet Technológia prípravy jedál, téma: Obilniny Subtitle diplomová práca Author info Lucia Vávrová; školiteľ: Milan Ďuriš Author Vávrová Lucia
Another authors Ďuriš Milan 1954- (Školiteľ (konzultant))
Corporation Univerzita Mateja Bela . Fakulta prírodných vied . Katedra techniky a technológií , Banská Bystrica, Slovensko Issue data Banská Bystrica , 2011. - 50 s. Keywords názorné učebné pomôcky - illustrative teaching aids technológie - technologies obilniny - cereals receptúry pokrmov Language Slovak Country Slovak Republic systematics 371 633.25 Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xk - Kvalifikačné práce Copy count 1, currently available 0, at library only 1 
book
Title Návrh a vyhotovenie názornej učebnej pomôcky pre vyučovací predmet Technológia prípravy pokrmov; téma: Receptúry teplých pokrmov Par.title [Design and realization of practical teaching aid for subject Meal preparation technology; theme: Warm meal prescription] Subtitle bakalárska práca Author info Anna Oravcová; vedúci bakalárskej práce: Lýdia Čellárová Author Oravcová Anna
Another authors Čellárová Lýdia 1954- (Školiteľ (konzultant))
Corporation Univerzita Mateja Bela . Fakulta prírodných vied . Katedra techniky a technológií , Banská Bystrica, Slovensko Issue data Banská Bystrica , 2009. - 55 s. : obr. + Prílohy Note Súbežný názov angl.. - Katedra techniky a technológií Fakulta prírodných vied Univerzita Mateja Bela v Banskej Bystrici Keywords učebné pomôcky - teaching aids receptúry pokrmov Language Slovak Country Slovak Republic systematics 233-442 Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xk - Kvalifikačné práce Copy count 1, currently available 0, at library only 1 book
Title Nové receptúry a technológia pokrmov v hotelových, reštauračných a pohostinských zariadeniach Document part 1. diel Author info Konrád Kendík Author Kendík Konrád
Issue data Bratislava : Nová Práca , 1998. - s. 5-623 : sch., tab. ISBN 80-967857-8-8 Keywords receptúry pokrmov príprava jedál Language Slovak Country Slovak Republic systematics 641/642(083.12) Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xkni - BOOKS Copy count 1, currently available 0, at library only 1 book
Call number Location Sublocation Umiestnenie Info 15039 Univerzita Mateja Bela Economic reading room In-Library Use Only Title Nové receptúry a technológia pokrmov v hotelových, reštauračných a pohostinských zariadeniach Document part 2. diel Author info Konrád Kendík Author Kendík Konrád
Issue data Bratislava : Nová Práca , 1998. - s. 625-1299 : obr. príl., sch., tab. ISBN 80-967857-8-8 Note Zoznam receptúr Keywords receptúry pokrmov príprava jedál Language Slovak Country Slovak Republic systematics 641/642(083.12) Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xkni - BOOKS Copy count 1, currently available 0, at library only 1 book
Call number Location Sublocation Umiestnenie Info 15040 Univerzita Mateja Bela Economic reading room In-Library Use Only Title Výstavy a veľtrhy v roku 1995. Vybrané receptúry, podľa ktorých sme vyrábali v 60-tych rokoch. Náplne - vybrané receptúry Author info Kamil Cejpek Author Cejpek Kamil UMBFP08 - Katedra chémie
Source document Stavovská ročenka '95 pekára, cukrára a cestovinára. 33-34, 39-44, 48-51. - Žilina : Redakcia Podnikateľ - spravodaj, 1995 Keywords cukrárstvo receptúry potravinárstvo pekárstvo výstavy - exhibitions časové harmonogramy 1995 prehľady Language Slovak Country Slovak Republic systematics 664.66 Public work category BDF Catal.org. UKUMB###BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ book
Title Receptúry studených pokrmov Subtitle praktická príručka pre spoločné stravovanie a domácnosti Author info Konrád Kendík Author Kendík Konrád
Issue data Bratislava : ERPO , 1995. - 504 s. Issue 1. vyd. ISBN 8085131048 Keywords receptúry pokrmov Language Slovak Country Slovak Republic systematics 641.5 Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xkni - BOOKS Copy count 1, currently available 0, at library only 1 book
Call number Location Sublocation Umiestnenie Info 18209 Univerzita Mateja Bela Economic reading room In-Library Use Only Title Ryby, drůbež, zvěřina na našem stole Author info Oldřich Kosek Author Kosek Oldřich
Issue data Praha : Merkur , 1986. - 269 s. : ilustr., 21 cm Issue 1. vyd. Keywords príprava jedál receptúry pokrmov Language Czech Country Czechoslovakia systematics 641.5(083.12) Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xkni - BOOKS Copy count 1, currently available 1 book
Call number Location Sublocation Umiestnenie Info 177148 Univerzita Mateja Bela Department of absent lending Title Receptúry studených pokrmov Author info zost. František Zvolský ... [et al.] Author Zvolský František
Issue data Bratislava : ERPO , 1982. - 318 s. Issue 1. vyd. Keywords receptúry pokrmov príprava jedál Language Slovak Country Slovak Republic systematics 641.5 Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xkni - BOOKS Copy count 1, currently available 1 book
Call number Location Sublocation Umiestnenie Info 149441 Univerzita Mateja Bela Department of absent lending Title Handlexikon der Kochkunst Author info Karl Duch Author Duch Karl
Issue data Leipzig : VEB Fachbuchverlag , 1966. - 876 s., 19 cm Issue [1. Aufl.] Keywords kuchárske knihy - cookbooks nemčina - nemecký jazyk - German language receptúry Language German Country Germany systematics 641(083.12) Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xkni - BOOKS Copy count 1, currently available 1 book
Call number Location Sublocation Umiestnenie Info 87907 Univerzita Mateja Bela Department of absent lending