Search results
Title Výstavy a veľtrhy v roku 1995. Vybrané receptúry, podľa ktorých sme vyrábali v 60-tych rokoch. Náplne - vybrané receptúry Author info Kamil Cejpek Author Cejpek Kamil UMBFP08 - Katedra chémie
Source document Stavovská ročenka '95 pekára, cukrára a cestovinára. 33-34, 39-44, 48-51. - Žilina : Redakcia Podnikateľ - spravodaj, 1995 Keywords cukrárstvo receptúry potravinárstvo pekárstvo výstavy - exhibitions časové harmonogramy 1995 prehľady Language Slovak Country Slovak Republic systematics 664.66 Public work category BDF Catal.org. UKUMB###BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
book
Title Stavovská ročenka '95 pekára, cukrára a cestovinára Issue data Žilina : Redakcia Podnikateľ - spravodaj , 1995 Language Slovak Country Slovak Republic Public work category FAI Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ References (3) - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
journal
Title Koreniny používané v pekárenstve a cukrárenstve Author info Kamil Cejpek Author Cejpek Kamil UMBFP08 - Katedra chémie
Source document Stavovská ročenka '95 pekára, cukrára a cestovinára. - Žilina : Redakcia Podnikateľ - spravodaj, 1995 Issue data Žilina : Redakcia Podnikateľ-Spravodaj , 1995. - 41-42 Keywords koreniny pekárstvo cukrárstvo využitie - use prehľady Language Slovak Country Slovak Republic systematics 664.66 Public work category BBB Catal.org. UKUMB###UK UMB###BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ book
Title Konzervačné aditíva v pekárskych a cukrárskych výrobkoch Author info Kamil Cejpek Author Cejpek Kamil UMBFP08 - Katedra chémie
Source document Stavovská ročenka '95 pekára, cukrára a cestovinára. - Žilina : Redakcia Podnikateľ - spravodaj, 1995 Issue data Žilina : Redakcia Podnikateľ-Spravodaj , 1995. - 43-44 Keywords pekárstvo cukrárstvo výrobky - products konzervačné prídavky informácie - information Language Slovak Country Slovak Republic systematics 664.66 Public work category BBB Catal.org. UKUMB###UK UMB###BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ book