Title	Dilema všežravca
Subtitle	príbehy štyroch jedál
Author info	Michael Pollan; [z anglického originálu ... preložila Mária Mlynarčíková]
Author	Pollan Michael 1955-
Another authors	Mlynarčíková Mária (Translator)
Issue data	Bratislava : N Press , 2023. - 404 s., 24 cm
Issue	1. vyd.
ISBN	978-80-8230-145-1
Note	Bibliografia
Keywords	jedlá - meals potraviny - foodstuffs výroba potravín - potravinárska výroba - food production potravinové reťazce - food chains (ecology)
Form. Descr.	populárno-náučné publikácie - popular works
Language	Slovak
Country	Slovak Republic
systematics	641.55
	663/664
	664
	574.4/.5
Catal.org.	BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
Database	xkni - BOOKS
Copy count	1, currently available 1

Title	Edible economics
Subtitle	a hungry economist explains the world
Author info	Ha-Joon Chang
Author	Chang Ha-Joon
Issue data	London : Allen Lane , 2022. - xxv, 191 s., 24 cm
ISBN	978-0-241-58565-8
Note	Bibliografické odkazy. Register
Keywords	zásobovanie potravinami - food supply zásobovanie - supply potraviny - foodstuffs ekonomické aspekty - economic aspects potravinová politika - food policy
Form. Descr.	monografie - monographies
Language	English
Country	Great Britian
systematics	338.439
	663/664
	33
	338.439.02
Catal.org.	BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
Database	xkni - BOOKS
Copy count	1, currently available 0, at library only 1

Title	Alternativní potravinové sítě
Subtitle	česká cesta
Author info	Jana Spilková a kol.
Author	Spilková Jana
Issue data	Praha : Univerzita Karlova, nakladatelství Karolinum , 2016. - 184 s. : gr., mp., obr., tab., 24 cm
Issue	1. vyd.
ISBN	978-80-246-3307-7
Note	Bibliografia s. 169-182. Bibliografické odkazy
Keywords	potraviny - foodstuffs farmárske trhy obchod s potravinami - food trade maloobchod - retail trade spotrebiteľské správanie - správanie spotrebiteľov - nákupné správanie - consumer behavior - consumer behaviour - shopping behaviour jedlo - pokrm - strava - potrava - food farmers’ markets customers' behavior
Headings Geogr.	Česko
Language	Czech
Country	Czech Republic
systematics	339.3:336/334
	339.37
	366.1
	339.175
	(437.3)
Catal.org.	BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
Database	xkni - BOOKS
Copy count	1, currently available 1

Title	Co pijeme a jíme?
Author info	G. M. Kibardin, I. V. Jermakovová; [překlad: Rudolf Žáček]
Author	Kibardin G. M.
Co-authors	Jermakovová I. V.
Another authors	Žáček Rudolf (Translator)
Issue data	Bratislava : Eugenika , 2015. - 171 s., 20 cm
Issue	1. vyd.
ISBN	978-80-8100-397-4
Note	Bibliografické odkazy
Keywords	zdravá výživa - healthy eating potraviny - foodstuffs voda - water racionálna výživa - rational nutrition - healthy eating jedlo - pokrm - strava - potrava - food
Language	Czech
Country	Czech Republic
systematics	613.2
	613.26/.29
	546.212
Catal.org.	BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
Database	xkni - BOOKS
Copy count	1, currently available 1

Title	Cukor, soľ, tuk
Subtitle	ako si nás potravinoví obri pripútavajú a vytvárajú závislosti
Author info	Michael Moss
Author	Moss Michael
Issue data	Bratislava : Eugenika , 2015. - 264 s., 24 cm
Issue	1. vyd.
ISBN	978-80-8100-414-8
Note	Nad názvom uvedené: Nebezpečná hra s naším zdravím pre väčšie zisky!
Keywords	potraviny - foodstuffs výroba potravín - potravinárska výroba - food production podvody - impostures jedlo - pokrm - strava - potrava - food potravinársky priemysel - food industry
Language	Slovak
Country	Slovak Republic
systematics	663/664
	343.721
Catal.org.	BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
Database	xkni - BOOKS
Copy count	1, currently available 1

Title	Bezpečnosť potravín
Author info	Jozef Golian a kolektív
Author	Golian Jozef
Issue data	Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2015. - 145 s. : obr., sch., tab., 29 cm
Issue	2., preprac. vyd.
ISBN	978-80-552-1317-0
Note	BIbliografia s. 144-145
Keywords	potraviny - foodstuffs bezpečnosť potravín vysokoškolské učebnice - učebnice vysokých škôl jedlo - pokrm - strava - potrava - food food safety university textbooks
Language	Slovak
Country	Slovak Republic
systematics	614
	614.31
	663/664
	(075.8)
Catal.org.	BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
Database	xkni - BOOKS
Copy count	1, currently available 1

Title	Food activism
Subtitle	agency, democracy and economy
Author info	edited by Carole Counihan, Valeria Siniscalchi
Another authors	Counihan Carole (Editor) Siniscalchi Valeria (Editor)
Issue data	London ; New York : Bloomsbury , 2014. - xi, 251 s. : obr., tab.
Issue	1st ed.
ISBN	978-0-85785-833-7
Note	Bibliografické odkazy. Register
Keywords	potraviny - foodstuffs potravinová politika - food policy poľnohospodárstvo - agriculture sociálne aspekty - social aspects ekonomické aspekty - economic aspects jedlo - pokrm - strava - potrava - food
Language	English
Country	Great Britian, United States of America
systematics	338.439
	338.439.02
	63
	304
Catal.org.	BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
Database	xkni - BOOKS
Copy count	1, currently available 0, at library only 1

Title	Legislatíva a kontrola potravín
Author info	Jozef Golian ... [et al.]
Author	Golian Jozef
Issue data	Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2014. - 144 s. : tab., 29 cm
Issue	1. preprac. vyd.
ISBN	978-80-552-1260-9
Note	Bibliografia s. 140-141
Keywords	potraviny - foodstuffs kontrola potravín - food quality control zákonodarstvo - legislatíva - tvorba práva - normotvorba - legislation vysokoškolské skriptá jedlo - pokrm - strava - potrava - food university textbooks
Language	Slovak
Country	Slovak Republic
systematics	614
	614.31
	663
	342.537.3
	(075.8)
Catal.org.	BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
Database	xkni - BOOKS
Copy count	1, currently available 1

Title	Metódy mikrobiologického skúšania potravín
Author info	Jana Maková ... [et al.]
Author	Maková Jana
Co-authors	Tančinová Dana Medo Juraj
Issue data	Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2013. - 128 s. : il., tab., 30 cm
Issue	[1. vyd.]
ISBN	978-80-552-0984-5
Note	Bibliografia s. 126-128
Keywords	potraviny - foodstuffs kontrola potravín - food quality control potravinárska mikrobiológia jedlo - pokrm - strava - potrava - food food microbiology
Language	Slovak
Country	Slovak Republic
systematics	543.6:663/664
	579.083
	663/664
Catal.org.	BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
Database	xkni - BOOKS
Copy count	1, currently available 1

Title	Zdravotná bezpečnosť potravín
Author info	Martina Fikselová ... [1. vyd.]
Author	Fikselová Martina
Co-authors	Mellen Martin Marcinčák Slavomír
Issue data	Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2012. - 125 s. : il., tab., 30 cm
Issue	[1. vyd.]
ISBN	978-80-552-0912-8
Note	Bibliografia s. 119-125
Keywords	potraviny - foodstuffs bezpečnosť potravín potravinové doplnky food safety food supplements
Language	Slovak
Country	Slovak Republic
systematics	663/664
	613.292
	614.31
Catal.org.	BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
Database	xkni - BOOKS
Copy count	1, currently available 1

Search results