Search results
Title Uplatňovanie filozofie slow food ako nového trendu v pohostinských zariadeniach Par.title Slow food philosophy application as a new trend in hospitality facilities Author info Ľubica Šebová, Radka Marčeková, Kristína Pompurová Author Šebová Ľubica 1978- (40%) UMBEF01 - Katedra cestovného ruchu
Co-authors Marčeková Radka 1979- (30%) UMBEF01 - Katedra cestovného ruchu
Pompurová Kristína 1983- (30%) UMBEF01 - Katedra cestovného ruchu
Source document Hotelnictví, turismus a vzdělávání : sborník mezinárodní vědecké konference. S. 240-248. - Praha : Vysoká škola hotelová v Prahe, 2016 ; Hotelnictví, turismus a vzělávání medzinárodná vedecká konferencia Keywords pohostinské zariadenia - catering facilities - catering establishments slow food Language Slovak Country Czech Republic systematics 338.48 Public work category AFC No. of Archival Copy 40475 Repercussion category DUŠEK, Jiří a kol. Kauzalita rozvoje obcí a regionů z pohledu integračních procesů, daňové politiky a cestovního ruchu. České Budějovice : Vysoká škola evropských a regionálních studií, 2019. 119 s. ISBN 978-80-7556-050-6.
ŠIMOČKOVÁ, Ivana - KOLARČÍKOVÁ, Anita. Vplyv pandémie COVID-19 na preferencie spotrebiteľov stravovacích služieb poskytovaných na princípe ekonomiky spoločného využívania. In Ekonomická revue cestovného ruchu. ISSN 0139-8660, 2021, roč. 54, č. 1, s. 34-43.
Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
unrecognised
Title Revitalizácia tradičného stravovania netradičnými, alternatívnymi formami Author info Jolana Darulová, Katarína Koštialová Author Darulová Jolana 1951- (50%) UMBFF19 - Katedra sociálnych štúdií a etnológie
Co-authors Koštialová Katarína 1966- (50%) UMBFF19 - Katedra sociálnych štúdií a etnológie
Source document Etnologické rozpravy : recenzovaný časopis. Roč. 21, č. 2 (2014), s. 104-116. - Bratislava : Národopisná spoločnosť Slovenska, 2014 Keywords ekologické hospodárenie alternatívne formy regionálna kultúra - regional culture slow food Language Slovak Country Slovak Republic systematics 316.7 Public work category ADF No. of Archival Copy 31674 Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ References PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika unrecognised
- Názov
Názov Zachovanie miestnej a národnej gastronómie ako súčasti produktu cestovného ruchu alebo slow food versus fast food Podnázov Daniela Gáliková Autor Gáliková Daniela
Zdroj.dok. Ekonomická revue cestovného ruchu. S. 45-47. - Banská Bystrica : Ekonomická fakulta Univerzity Mateja Bela, 2006 / Gúčik Marian 1945- Poznámka Bibl.: s. 46-47 Kľúč.slová cestovný ruch - turizmus - tourism národná gastronómia reštaurácie - restaurants fast food slow food národná kuchyňa Heslá geogr. Taliansko Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 640.432 Kategória publikačnej činnosti GII Číslo archívnej kópie 4099 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
article
The Cambridge economic history of modern EuropeČasť.dok.Volume 2. 1870 to the presentAut.údajeedited by Stephen Broadberry, Kevin H. O’RourkeNázov The Cambridge economic history of modern Europe Časť.dok. Volume 2. 1870 to the present Aut.údaje edited by Stephen Broadberry, Kevin H. O’Rourke Ďalší autori Broadberry Stephen (Editor)
O’Rourke Kevin H. (Editor)
Vyd.údaje Cambridge : Cambridge University Press , c2010. - 468 s. : il., mp., tab., 26 cm Vydanie [1. vyd.] ISBN 978-0-521-70839-5 Poznámka Bibliogr. odkazy. Reg. Kľúč.slová ekonomická história hospodárske dejiny - dejiny hospodárstva - economic history Heslá geogr. Európa Jazyk dok. angličtina Krajina Veľká Británia