Počet záznamov: 1
Uplatňovanie systémov kontroly spotreby surovín v zariadeniach spoločného stravovania
Názov Uplatňovanie systémov kontroly spotreby surovín v zariadeniach spoločného stravovania Aut.údaje Adrián Švec Autor Švec Adrián 1980- (100%) UMBEF01 - Katedra cestovného ruchu
Zdroj.dok. Reštrukturalizácia a intenzifikácia systémov spoločného stravovania - cesta k rastu efektívnosti : zborník z konferencie v Starom Smokovci. S. [6 s.]. - : ZS VTS, 2005 Kľúč.slová kontrola spotreby stravovacie zariadenia - catering establishments softvérové aplikácie - software applications odbytové stredisko efektívnosť - efficiency Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 069.272 Kategória publikačnej činnosti BEF Číslo archívnej kópie 692 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1