Počet záznamov: 1
Nápoje v modernej gastronómii a ich vplyv na ekonomiku pohostinského zariadenia
Názov Nápoje v modernej gastronómii a ich vplyv na ekonomiku pohostinského zariadenia Podnázov bakalárska práca Aut.údaje Ivana Cukerová; vedúci práce: Andrej Malachovský Autor Cukerová Ivana
Ďalší autori Malachovský Andrej 1974- (Školiteľ (konzultant))
Korp. Univerzita Mateja Bela . Ekonomická fakulta . Katedra cestovného ruchu a spoločného stravovania , Banská Bystrica, Slovensko Vyd.údaje Banská Bystrica , 2009. - 24 s. : tab. + Prílohy Poznámka Katedra cestovného ruchu a spoločného stravovania Ekonomická fakulta Univerzita Mateja Bela v Banskej Bystrici Kľúč.slová gastronómia - gastronomy pohostinské zariadenia - catering facilities - catering establishments Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 338.48 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xk - Kvalifikačné práce Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 
kniha
Počet záznamov: 1