Počet záznamov: 1

Didaktický videoprogram pre odborný predmet Technika špeciálnej obsluhy, téma: Tranšírovanie pokrmov

Názov	Didaktický videoprogram pre odborný predmet Technika špeciálnej obsluhy, téma: Tranšírovanie pokrmov
Podnázov	diplomová práca
Aut.údaje	Marián Ďurák; školiteľ: Ľubomír Žáčok
Autor	Ďurák Marián
Ďalší autori	Žáčok Ľubomír 1975- (Školiteľ (konzultant))
Korp.	Univerzita Mateja Bela . Fakulta prírodných vied . Katedra techniky a technológií , Banská Bystrica, Slovensko
Vyd.údaje	Banská Bystrica , 2013. - 99 s.
Kľúč.slová	didaktické videoprogramy tranšírovanie pokrmov technika špeciálnej obsluhy
Jazyk dok.	slovenčina
Krajina	Slovenská republika
Systematika	371
	392.8
Katal.org.	BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
Báza dát	xk - Kvalifikačné práce
Počet ex.	1, z toho voľných 0, prezenčne 1

kniha

Počet záznamov: 1