Počet záznamov: 1

Sensory analysis of foods

Názov	Sensory analysis of foods
Aut.údaje	J.R. Piggott
Ďalší autori	Piggott J. R. (Editor)
Vyd.údaje	London : Elsevier Applied Science , 1988. - x, 426 s.
Vydanie	2nd ed.
ISBN	1-85166-231-6
Kľúč.slová	jedlo - pokrm - strava - potrava - food biologické vlastnosti zmyslové hodnotenie
Jazyk dok.	angličtina
Krajina	Veľká Británia
Systematika	664.64.016=20
Katal.org.	BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
Báza dát	xkni - KNIHY
Počet ex.	1, z toho voľných 0, prezenčne 1

kniha

Signatúra	Lokácia	Dislokácia	Umiestnenie	Info
218118	Univerzita Mateja Bela	FP Katedra chémie		len prezenčne

Počet záznamov: 1