Počet záznamov: 1

Sensory analysis of foods

Title	Sensory analysis of foods
Author info	J.R. Piggott
Another authors	Piggott J. R. (Editor)
Issue data	London : Elsevier Applied Science , 1988. - x, 426 s.
Issue	2nd ed.
ISBN	1-85166-231-6
Keywords	jedlo - pokrm - strava - potrava - food biologické vlastnosti zmyslové hodnotenie
Language	English
Country	Great Britian
systematics	664.64.016=20
Catal.org.	BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
Database	xkni - BOOKS
Copy count	1, currently available 0, at library only 1

kniha

Signatúra	Lokácia	Dislokácia	Umiestnenie	Info
218118	Univerzita Mateja Bela	FP Katedra chémie		len prezenčne

Počet záznamov: 1