Počet záznamov: 1

Kontrola plnenia hygienických noriem v reštauráciách

Názov	Kontrola plnenia hygienických noriem v reštauráciách
Súbež.n.	[Inspection of observance of sanitary code in restaurant]
Podnázov	bakalárska práca
Aut.údaje	Petra Sojáková; vedúci práce: Andrej Malachovský
Autor	Sojáková Petra
Ďalší autori	Malachovský Andrej 1974- (Školiteľ (konzultant))
Korp.	Univerzita Mateja Bela . Ekonomická fakulta . Katedra cestovného ruchu a spoločného stravovania , Banská Bystrica, Slovensko
Vyd.údaje	Banská Bystrica , 2009. - 40 s. : tab. + Prílohy
Poznámka	Súbežný názov angl.. - Katedra cestovného ruchu a spoločného stravovania Ekonomická fakulta Univerzita Mateja Bela v Banskej Bystrici
Kľúč.slová	hygienické normy reštaurácie - restaurants sanitary code restaurants
Jazyk dok.	slovenčina
Krajina	Slovenská republika
Systematika	338.48
	613
Katal.org.	BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
Báza dát	xk - Kvalifikačné práce
Počet ex.	1, z toho voľných 0, prezenčne 1

kniha

Počet záznamov: 1