Počet záznamov: 1
Porovnanie niektorých vlastností sójového oleja a bravčovej masti
Názov Porovnanie niektorých vlastností sójového oleja a bravčovej masti Aut.údaje Oľga Daxnerová, Dagmar Vaculčíková Autor Daxnerová Oľga UMBFP08 - Katedra chémie
Spoluautori Vaculčíková Dagmar UMBFP08 - Katedra chémie
Zdroj.dok. Zborník prednášok z 13. medzinárodnej konferencie o analytických metódach v potravinárstve. S. 375-377. - Bratislava : STU, 2001 Poznámka Bibliogr. odkazy: s. 377 Kľúč.slová sója fazuľová sójový olej kyslosť stanovenie čísla steroly antioxidanty Systematika 663/664 Kategória publikačnej činnosti AFD Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
nerozpoznaný
Počet záznamov: 1