Počet záznamov: 1
Správna hygienická prax v potravinárstve
Názov Správna hygienická prax v potravinárstve Aut.údaje Jozef Čapla ... [et al.] Autor Čapla Jozef
Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2013. - 122 s. : il., tab., 30 cm Vydanie [1. vyd.] ISBN 978-80-552-0989-0 Poznámka Bibliografia s. 120-122 Kľúč.slová hygiena potravín bezpečnosť potravín systém HACCP HACCP system food hygiene food security Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 614.31 614.31:663/664 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 1 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 338534 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek
Počet záznamov: 1